Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A30s

Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A30s – это профессиональное оборудование для высокопроизводительной подготовки тестовых заготовок. Он предназначен для автоматического деления и округления теста, что значительно ускоряет и стандартизирует процесс производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Аппарат используется на промышленных пекарнях, крупных хлебозаводах и в пищевых цехах, где критически важны высокая скорость, точность дозировки и сохранение качества структуры теста. Его ключевые преимущества – полная автоматизация цикла, исключающая человеческий фактор, высочайшая производительность и надежность, обеспечивающая стабильный выход продукции.

Характеристики

• Производительность, max: 3600 шт/час


• Количество порций, шт/цикл: 30


• Минимальный вес тестовой заготовки: 25 г


• Максимальный вес тестовой заготовки: 90 г


• Максимальная загрузка: 2 кг


• Тип тестоделителя: тестоделитель-тестоокруглитель / гидравлические


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 660 x 1450 мм


• Вес: 245 кг


• Мощность: 1.3 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Подключение: Электрическое


• Управление: Автоматическое


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гидравлическая система деления: Обеспечивает плавное и точное деление теста без повреждения его структуры.


• Высокопроизводительный цикл: Обработка до 30 заготовок за один цикл позволяет достичь максимальной производительности.


• Материалы контактирующие с тестом: Дежи и головки изготовлены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, что обеспечивает повышенную износостойкость и антикоррозийную защиту. Внутренняя поверхность выполнена из пищевого полиэтилена. Ножи произведены из нержавеющей стали марки AISI 304.


• Точная настройка веса: Позволяет устанавливать вес заготовки в широком диапазоне от 25 до 90 грамм.


• Автоматическое управление: Полностью автоматизированный процесс работы минимизирует необходимость ручного труда.

Области применения

• Промышленные пекарни и хлебозаводы: для массового производства багетов, булок, круглого подового хлеба.


• Крупные кондитерские цеха: для подготовки заготовок под сладкую выпечку, круассаны, булочки.


• Сети ресторанов и фаст-фуда: с собственным высокообъемным производством хлебной продукции.


• Производство замороженных полуфабрикатов: для создания заготовок, которые в дальнейшем подвергаются шоковой заморозке.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH A30s отличается высокой надежностью и продуманностью. Основой служит прочный корпус из крашеной стали. Рабочие органы, включая дежи и округлительные головки, выполнены из анодированного алюминиевого сплава, а ножи – из нержавеющей стали, что соответствует строгим гигиеническим нормам пищевого производства. Внутренняя поверхность машины, контактирующая с продуктом, изготовлена из пищевого полиэтилена, что предотвращает прилипание теста и облегчает очистку. Гидравлическая система обеспечивает плавное и бережное обращение с тестом.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.