Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A52

Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A52 предназначен для высокоскоростного и точного деления и предварительной формовки тестовых заготовок. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях и на пищевых предприятиях для автоматизации трудоемкого процесса подготовки теста. Его ключевые преимущества — высочайшая производительность, минимальный человеческий фактор, обеспечивающий идеально одинаковый вес и форму порций, а также бережное обращение со структурой теста, что критически важно для качества конечной выпечки.

Характеристики

• Производительность, max: 6200 шт/час


• Количество порций, шт/цикл: 52


• Минимальный вес тестовой заготовки: 12 г


• Максимальный вес тестовой заготовки: 40 г


• Максимальная загрузка: 2 кг


• Тип: тестоделитель-тестоокруглитель / гидравлические


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 660 x 1450 мм


• Вес: 245 кг


• Мощность: 1.3 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Управление: Автоматическое


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гидравлическая система деления: Обеспечивает плавное, мощное и точное деление теста без повреждения его структуры.


• Материалы контактирующие с тестом: Дежи и головки изготовлены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, что обеспечивает повышенную износостойкость и антипригарные свойства. Внутренняя поверхность выполнена из пищевого полиэтилена. Ножи — из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.


• Высокая производительность: Обрабатывает до 6200 заготовок в час, что делает его идеальным для крупных пекарен и производственных линий.


• Автоматическое управление: Минимизирует участие оператора, обеспечивая стабильность процесса и повторяемость результата.


• Прочная конструкция: Напольное исполнение и массивный корпус из крашеной стали гарантируют устойчивость и долговечность даже при интенсивной эксплуатации.

Области применения

• Крупные пекарни и хлебозаводы.


• Производственные линии по выпуску булочек, рогаликов, пиццы-полуфабрикатов и другой мелкоштучной выпечки.


• Предприятия общественного питания с собственным хлебопекарным цехом.


• Производство замороженных полуфабрикатов из теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH A52 продумана для промышленного использования. Он оснащен прочным корпусом из крашеной стали, устойчивым к внешним воздействиям. Сердцем машины является гидравлическая система деления и механизм округления с деталями из анодированного алюминиевого сплава и нержавеющей стали. Внутренняя поверхность, контактирующая с тестом, выполнена из пищевого полиэтилена, что предотвращает прилипание и соответствует всем санитарным нормам. Компактные напольные габариты позволяют легко интегрировать аппарат в существующую производственную линию.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.