Тестоделитель-округлитель EKSI DQ-30S

Тестоделитель-округлитель EKSI DQ-30S — это профессиональное электромеханическое оборудование, предназначенное для автоматизации процесса подготовки тестовых заготовок. Он используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях, кондитерских и заведениях общественного питания для высокопроизводительного и точного деления общего объема теста на порционные куски строго заданного веса с их последующим формованием в идеально круглые заготовки. Его ключевые преимущества — это высокая производительность за один цикл, обеспечение одинакового веса и формы будущих изделий, что критически важно для их равномерной выпечки и презентабельного внешнего вида, а также значительное сокращение ручного труда и повышение скорости производства.

Характеристики

• Производительность: 30 порций за цикл


• Вес порции: от 30 до 100 грамм


• Мощность: 750 Вт (0.75 кВт)


• Напряжение питания: 220 В


• Тип управления: Электромеханическое


• Габариты (ДхШхВ): 720 x 810 x 1530 мм


• Вес: 300 кг


• Вес в упаковке: 336 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 800 x 720 x 1515 мм


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Тип установки: Напольная


• Тип подключения: Электрическое


• Страна-производитель: Китай


• Бренд: EKSI


• Гарантия: 6 месяцев

Особенности и Опции

• Электромеханическое управление: Обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации, не требует сложного программирования.


• Высокая производительность: За один рабочий цикл аппарат одновременно делит и округляет до 30 порций теста, что идеально для средних и крупных пекарен.


• Регулируемый вес порции: Позволяет точно настраивать вес тестовых заготовок в широком диапазоне (30-100 г) для производства различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий.


• Прочный корпус из крашеной стали: Обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и простоту в уборке.


• Напольное исполнение: Стабильная и надежная установка на производстве.

Области применения

• Деление теста на куски одинакового размера для обеспечения стандартного веса будущих изделий.


• Придание равным по весу кускам теста правильной округлой формы для последующей расстойки и выпечки.


• Серийное производство булочек, рогаликов, пиццы, пельменей и других изделий из теста.


• Использование на хлебозаводах, в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Конструктивные особенности

Аппарат представляет собой напольную моноблочную конструкцию из крашеной стали. Внутри установлен электромеханический привод, обеспечивающий работу делительного механизма и округлительных чаш. Управление осуществляется с помощью панели с механическими переключателями, позволяющими задавать параметры работы. Конструкция разработана для интенсивной эксплуатации и легкого обслуживания.
Заказывайте Тестоделитель-округлитель EKSI DQ-30S с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.