Тестоделитель-округлитель полуавтоматический APACH Bakery Line SPA SA22

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический APACH Bakery Line SPA SA22 предназначен для высокопроизводительного и точного деления и предварительной формовки тестовых заготовок. Он используется на пекарнях, в цехах и на небольших производствах для автоматизации одного из самых трудоемких этапов приготовления хлеба, булок и другой выпечки. Его ключевые преимущества — высочайшая скорость обработки, минимальный процент отклонения в весе заготовок и бережное обращение с тестом, что позволяет сохранить его структуру и качество.

Характеристики

• Производительность, макс.: 2600 шт/час


• Количество порций за цикл: 22 шт


• Вес заготовки: от 60 г до 220 г


• Максимальная загрузка: 5 кг


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 750 x 1450 мм


• Вес оборудования: 245 кг


• Мощность: 1.3 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Тип привода: Гидравлический


• Управление: Полуавтоматическое


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

• Гидравлическая система: Обеспечивает плавное и мощное давление на тесто, исключая его разрыв и обеспечивая идеально круглую форму заготовок.


• Материалы, контактирующие с тестом: Дежи и головки изготовлены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, что гарантирует антиприлипающие свойства, долговечность и соответствие санитарным нормам. Внутренняя поверхность выполнена из пищевого полиэтилена. Ножи — из нержавеющей стали AISI 304.


• Высокая точность взвешивания: Минимальное отклонение в весе готовых заготовок благодаря отлаженной гидравлической системе и точной настройке.


• Эргономичный дизайн: Удобная рабочая высота и компактная напольная конструкция для легкой интеграции в существующую производственную линию.

Области применения

• Пекарни и булочные: Для массового производства хлебобулочных изделий различных видов.


• Кондитерские цеха: Для подготовки заготовок под сдобную выпечку, булки, рогалики.


• Пиццерии: Для создания идеально круглых и равных по весу заготовок под основу для пиццы.


• Предприятия общественного питания: Для оснащения собственного хлебопекарного производства в ресторанах, гостиницах, крупных кафе.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата сочетает надежность и гигиеничность. Прочный корпус из крашеной стали защищает внутренние гидравлические компоненты. Рабочие органы (дежи, головки, ножи) выполнены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами — анодированный алюминий, нержавеющая сталь и пищевой полиэтилен, что облегчает процесс очистки и обеспечивает долгий срок службы. Полуавтоматическое управление делает процесс работы простым и интуитивно понятным.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.