Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M

Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M предназначен для автоматизации процесса подготовки тестовых заготовок на хлебопекарных и кондитерских производствах. Он используется для точного деления большого объема теста на порции заданной массы и их последующего формования в идеально круглые заготовки с гладкой поверхностью. Основные преимущества: значительное повышение скорости и гигиеничности труда, обеспечение одинакового веса и формы будущих изделий, что критически важно для качества выпечки, и снижение физической нагрузки на персонал.

Характеристики

• Тип: тестоделитель-тестоокруглитель гидравлический


• Количество порций за цикл: 30 шт.


• Максимальная загрузка: 4 кг


• Диапазон веса заготовки: от 40 г до 135 г


• Минимальный вес заготовки: 40 г


• Максимальный вес заготовки: 135 г


• Мощность: 0.6 кВт (550 Вт)


• Напряжение питания: 380 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 604 мм x 605 мм x 1970 мм


• Длина: 604 мм


• Ширина: 605 мм


• Высота: 1970 мм


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Тип подключения: Электрическое


• Тип управления: Ручное (рычажное)


• Способ установки: Напольная

Особенности и Опции

Ключевой особенностью аппарата является гидравлический принцип работы, обеспечивающий плавное и мощное воздействие на тесто без его повреждения. Управление фазами прессования, деления и округления осуществляется механически при помощи соответствующих рычагов, что делает процесс интуитивно понятным и надежным. Важной опцией, входящей в стандартную комплектацию, являются три сменные формовочные пластины, позволяющие адаптировать машину для работы с разными типами теста.

Области применения

Оборудование идеально подходит для малых и средних пекарен, кондитерских цехов, ресторанов с собственной выпечкой и пищевых производств. Оно эффективно используется для подготовки заготовок под багеты, булки, батоны, а также для круглых хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конструктивные особенности

Машина обладает напольной стационарной установкой. Конструкция выполнена из прочной крашеной стали, что гарантирует долговечность и соответствие санитарно-гигиеническим нормам. Компактные для своего класса габариты позволяют легко вписать аппарат в существующую производственную линию.

Заказывайте Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.