ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SQ SA20s

Полуавтоматический тестоделитель APACH BAKERY LINE SQ SA20s предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порционные заготовки заданного веса. Он идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, хлебозаводов и предприятий общественного питания, где требуется обеспечить стабильное качество и одинаковую форму будущих хлебобулочных и кондитерских изделий. Его ключевое преимущество — сочетание высокой скорости работы, надежной гидравлической системы и простоты управления, что позволяет значительно увеличить объемы производства при минимальных трудозатратах.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДxШxВ): 660 x 700 x 1100 мм


• Высота с открытой крышкой: 1600 мм


• Вес: 230 кг


• Вес в упаковке: 249 кг


• Габариты упаковки (ДxШxВ): 760 x 730 x 1360 мм


• Производительность: до 2400 заготовок в час


• Вместимость бункера: 10 кг


• Количество порций за один цикл: 20


• Диапазон веса заготовки (min-max): 80 - 500 г


• Высота заготовки (h): 125 мм


• Мощность: 0.75 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: Полуавтоматический


• Принцип работы: Гидравлический


• Страна производства: Италия


• Материалы: Дежи и головки из анодированного алюминиевого сплава, ножи и решетки из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена.

Особенности и Опции

• Гидравлическая система: Обеспечивает плавное и мощное давление на тесто, гарантируя точный вес и сохранение структуры продукта без сминания.


• Прочные материалы: Использование анодированного алюминия для основных рабочих органов и нержавеющей стали для режущих элементов обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и соответствие строгим гигиеническим нормам.


• Защитное покрытие: Внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена предотвращает прилипание теста и облегчает процесс очистки.


• Регулировка веса: Простая и точная настройка веса порции в широком диапазоне (80-500 г) позволяет использовать аппарат для широкого ассортимента продукции.


• Высокая производительность: Возможность производить до 2400 заготовок в час делает его незаменимым для средних и крупных производств.

Области применения

Оборудование применяется в пекарнях, на хлебозаводах, в кондитерских цехах, на предприятиях по производству замороженных полуфабрикатов, в ресторанах и столовых с собственным хлебопекарным производством. Оно оптимально для работы с различными видами теста: пшеничным, ржаным, бездрожжевым, слоеным и сдобным, для формирования заготовок под хлеб, булки, багеты, пиццу, пироги и другие изделия.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя SQ SA20s отличается продуманностью и надежностью. Она включает массивную станину для устойчивости, просторный бункер для загрузки теста объемом 10 кг и гидравлический механизм с 20 порционными ячейками. Режущая система из нержавеющей стали обеспечивает четкое и быстрое деление. Все контактирующие с продуктом поверхности выполнены из разрешенных для пищевого производства материалов (алюминиевый сплав с анодированием, нержавеющая сталь AISI 304, пищевой полиэтилен), что облегчает мойку и дезинфекцию.
Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SQ SA20s с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.