Тестоделитель ручной APACH Bakery Line SQ M20

Тестоделитель ручной APACH Bakery Line SQ M20 – это профессиональное оборудование для точного порционного деления теста. Он предназначен для использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и в магазинах кулинарии. Аппарат обеспечивает высокую производительность и идеальную геометрию заготовок, что позволяет стандартизировать выпуск продукции и улучшить ее внешний вид. Его ключевые преимущества – надежность, простота управления и долговечность за счет использования качественных материалов.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 720 x 700 x 1100 мм


• Высота с открытой крышкой: 1500 мм


• Вес: 200 кг


• Минимальный вес заготовки: 80 г


• Максимальный вес заготовки: 350 г


• Количество порций за цикл: 20 шт


• Максимальная загрузка: 7 кг


• Производительность, max: 1200 шт/час


• Высота заготовки (h): 70 мм


• Напряжение питания: 380 В


• Страна производства: Италия


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Материал деж и головок: Алюминиевый сплав с твердым анодированием


• Материал ножей и решеток: Нержавеющая сталь AISI 304


• Внутренняя поверхность: Пищевой полиэтилен


• Тип тестоделителя: Ручной, гидравлический


• Управление: Ручное


• Установка: Напольная


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Тестоделитель APACH SQ M20 оснащен гидравлической системой, обеспечивающей плавное и мощное давление на тесто для идеального деления без сминания. Конструкция включает 20 порционных карманов, которые одновременно формируют заготовки. Дежи и рабочие головки из анодированного алюминиевого сплава устойчивы к коррозии и износу. Все режущие элементы и решетки выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и длительный срок службы. Внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена предотвращает прилипание теста и облегчает очистку. Аппарат имеет эргономичную конструкцию и простую систему ручного управления.

Области применения

Оборудование идеально подходит для производства широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: порционных булок, багетов, рогаликов, круассанов, пиццы, пирожков, пончиков и пельменей. Оно незаменимо в пекарнях средних объемов производства, на пищевых производствах, в ресторанах с собственной выпечкой и в кулинарных цехах супермаркетов.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя сочетает прочность и функциональность. Прочный стальной корпус обеспечивает устойчивость и долговечность. Гидравлический механизм гарантирует точное и бережное деление теста на 20 равных порций за один цикл. Использование материалов, соответствующих пищевым стандартам (алюминиевый сплав с анодированием, нержавеющая сталь AISI 304, пищевой полиэтилен), делает аппарат безопасным и простым в обслуживании. Эргономичная высота и напольная установка обеспечивают удобство для оператора.
Заказывайте Тестоделитель ручной APACH Bakery Line SQ M20 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.