ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ APACH BAKERY LINE SD140 A INOX С БУНКЕРОМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ APACH BAKERY LINE SD140 A INOX С БУНКЕРОМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ — это профессиональное оборудование для высокопроизводительного и точного деления теста на заготовки. Он предназначен для использования на крупных пекарнях, хлебозаводах и в пищевых производствах, где критически важны стабильность веса, сохранение структуры теста и бесперебойная работа в интенсивном режиме. Ключевое преимущество — бункер под давлением, который предотвращает окисление и подсыхание теста, что положительно сказывается на качестве конечной продукции.

Характеристики

• Тип изделия: Тестоделитель


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Тип управления: Автоматический


• Производительность: 960-2400 шт/ч


• Вес заготовки min-max: 140-1400 г (объем поршня 140)


• Вместимость бункера: 120 кг (200 л)


• Мощность: 2.2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Габариты (ДхШхВ): 1803х980х1851 мм


• Вес: 520 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 2050х1200х1400 мм


• Вес в упаковке: 590 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 730 дней

Особенности и Опции

• Бункер под давлением: Оснащен бункером на 200 литров с тефлоновым антипригарным покрытием, что обеспечивает идеальные условия для созревания теста и предотвращает его окисление.


• Система управления: Электронная панель для точного регулирования веса заготовок и скорости работы делителя.


• Конструкция: Корпус и все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали (INOX), что соответствует санитарно-гигиеническим нормам.


• Регулировка высоты ленты: Опция позволяет адаптировать оборудование под различную высоту столов и дальнейшие технологические операции.


• Вакуумно-поршневая система: Обеспечивает бережное деление теста без повреждения его внутренней структуры и клейковины.

Области применения

Оборудование предназначено для разделения широкого спектра видов теста на порционные заготовки с точным весом. Идеально подходит для производства:

• Формового и подового хлеба


• Булок и багетов


• Пирожков и другой выпечки из дрожжевого, бездрожжевого и замороженного теста

Конструктивные особенности

Модель отличается robust-конструкцией из нержавеющей стали, рассчитанной на длительную эксплуатацию в условиях промышленного производства. Вакуумная система создает оптимальное разрежение для сохранения качества продукта. Поршневой механизм гарантирует высочайшую точность дозирования. Система подачи теста из бункера под давлением полностью исключает контакт с кислородом, сохраняя влажность и вкусовые свойства.

Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ APACH BAKERY LINE SD140 A INOX С БУНКЕРОМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.