Тестоделитель вакуумный поршневой APACH Bakery Line SDT110 SA

Тестоделитель вакуумный поршневой APACH Bakery Line SDT110 SA предназначен для высокоточного и бережного деления теста на порции заданной массы. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах для формирования идеально круглых, не поврежденных тестовых заготовок с сохраненной внутренней структурой. Ключевое преимущество — вакуумная система, которая предотвращает окисление и чрезмерное уплотнение теста, что критически важно для качества конечной продукции. Аппарат обеспечивает высокую производительность и стабильность веса, что делает его незаменимым для интенсивных производственных линий.

Характеристики

• Тип тестоделителя: Вакуумный поршневой


• Принцип работы: Поршневой


• Производительность, max: 2400 шт/час


• Минимальный вес заготовки: 70 г


• Максимальный вес заготовки: 850 г


• Максимальная загрузка: 30 кг


• Объем поршня: 110


• Мощность: 2.2 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1802 x 563 x 1167 мм


• Вес: 520 кг


• Установка: Напольная


• Управление: Полуавтоматическое


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (Inox)


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Вакуумная система: Обеспечивает бережное деление теста без сдавливания, сохраняя его пористую структуру и предотвращая окисление.


• Цилиндр из нержавеющей стали (Inox): Отвечает строгим гигиеническим нормам, устойчив к коррозии и легко моется.


• Электронная регулировка скорости: Позволяет точно настраивать скорость работы делителя в зависимости от типа теста и требуемой производительности.


• Ручное регулирование веса заготовок: Простая и точная калибровка для получения порций заданной массы.


• Регулировка высоты выходной ленты: Для удобной интеграции с последующим оборудованием в технологической линии.


• Качественная отделка: Корпус окрашен в белый цвет лаком методом горячей сушки, что обеспечивает стойкость и легкую очистку.

Области применения

• Производство формового и подового хлеба: Для точного деления пшеничного, ржано-пшеничного и бездрожжевого теста.


• Выпечка булочных изделий: Формирование заготовок для булок, багетов, круассанов и другой сдобной выпечки.


• Производство пиццы и лепешек: Создание идеально круглых и ровных основ.


• Кондитерское производство: Порционирование песочного, дрожжевого и другого плотного теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH SDT110 SA отличается высокой надежностью и продуманностью. Основой является мощная стальная рама, обеспечивающая устойчивость даже при максимальной нагрузке. Поршневой механизм и вакуумная камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Органы управления вынесены на удобную панель. Компактные напольные габариты позволяют легко вписать аппарат в существующую производственную цепочку.
Заказывайте Тестоделитель вакуумный поршневой APACH Bakery Line SDT110 SA с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.