Тестоделитель вакуумный поршневой APACH Bakery Line SDT140 SA

Тестоделитель вакуумный поршневой APACH Bakery Line SDT140 SA предназначен для высокоточного деления теста на порции заданной массы в условиях промышленных пекарен и хлебозаводов. Он используется для работы с бездрожжевым, дрожжевым и слоеным тестом, обеспечивая идеальную сохранность его структуры за счет вакуумного принципа работы. Основное преимущество аппарата — высочайшая производительность и точность взвешивания, что позволяет значительно увеличить объемы выпуска продукции при сохранении стабильного и безупречного качества каждой тестовой заготовки.

Характеристики

• Тип тестоделителя: Вакуумный поршневой


• Принцип работы: Поршневой


• Производительность, max: 2400 шт/час


• Минимальный вес заготовки: 170 г


• Максимальный вес заготовки: 1400 г


• Максимальная загрузка бункера: 30 кг


• Объем поршня: 140


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1802 х 563 х 1167 мм


• Вес, кг: 520


• Мощность, Вт: 2200 (2.2 кВт)


• Напряжение питания, В: 380


• Управление: Полуавтоматическое


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (INOX)


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Цилиндр из нержавеющей стали (INOX): Обеспечивает абсолютную гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность при контакте с пищевыми продуктами.


• Электронная регулировка скорости: Позволяет точно настраивать темп работы машины под конкретные технологические задачи и тип теста.


• Ручное регулирование веса заготовок: Простой и точный механизм калибровки для получения порций требуемой массы.


• Регулировка высоты выходной ленты: Опция для удобной интеграции аппарата в существующую технологическую линию и дальнейшей транспортировки заготовок.


• Качественная отделка: Корпус окрашен в белый цвет лаком методом горячей сушки, что обеспечивает стойкое и легкомочимое покрытие.

Области применения

• Производство классического хлеба (батоны, буханки)


• Формование заготовок для булочных изделий


• Подготовка теста для пиццы и фокаччи


• Создание порций для слоеной и бездрожжевой выпечки

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH SDT140 SA сочетает в себе мощную поршневую систему и вакуумный принцип делительной головки. Это позволяет делиться тесто максимально бережно, без сдавливания и повреждения внутренней пористой структуры. Напольное исполнение и массивная конструкция обеспечивают устойчивость и минимальные вибрации даже на максимальной скорости работы. Полуавтоматическое управление делает процесс интуитивно понятным и не требует сложного обучения оператора.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.