ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С ТЕФЛОНОВЫМ КОНИЧЕСКИМ БУНКЕРОМ APACH BAKERY LINE SDT80 A TS

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С ТЕФЛОНОВЫМ КОНИЧЕСКИМ БУНКЕРОМ APACH BAKERY LINE SDT80 A TS предназначен для высокоточного деления и формовки тестовых заготовок в условиях промышленных пекарен и хлебозаводов. Он используется для производства широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Ключевое преимущество — вакуумно-поршневой принцип работы, который исключает сжатие клейковины и сохраняет структуру теста, что обеспечивает идеальную форму и стабильную массу каждой заготовки. Тефлоновое покрытие конического бункера предотвращает прилипание теста и упрощает очистку.

Характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 1802x563x1167 мм


• Вес: 520 кг


• Мощность: 2.2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Производительность: 960-2400 шт/час


• Диапазон веса заготовок: 30-370 г


• Объем поршня: 80


• Вместимость бункера: 35 кг (50 л)


• Тип управления: Автоматический, сенсорная панель (Touch-Screen)


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Материал бункера: Нержавеющая сталь (Inox) с тефлоновым покрытием


• Цвет: Белый, лак горячей сушки


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

• Конический бункер: Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с внутренним тефлоновым антипригарным покрытием, облегчающим выгрузку теста и очистку.


• Система управления: Интуитивная сенсорная панель (Touch-Screen) для точного программирования веса, производительности и всех параметров работы.


• Вакуумно-поршневая система: Обеспечивает бережное деление без повреждения структуры теста, что критично для качественного подъема и мякиша.


• Регулировка высоты выходной ленты: Позволяет адаптировать оборудование под различную конфигурацию производственной линии.


• Прочный каркас и отделка: Устойчивое порошковое покрытие белым лаком горячей сушки обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие нормам гигиены.

Области применения

Оборудование предназначено для использования в средних и крупных пекарнях, хлебозаводах и кондитерских цехах для производства формового и подового хлеба, булок, багетов, рогаликов, а также других изделий из пшеничного, ржано-пшеничного и безглютенового теста.

Конструктивные особенности

Машина построена на прочной стальной раме. Коническая форма бункера из нержавеющей стали оптимизирует процесс подачи теста под вакуумом. Поршневой механизм и система ножей обеспечивают высокую точность деления. Наличие сенсорного экрана и программируемого контроллера позволяет гибко настраивать все параметры для разных рецептур. Регулируемая по высоте выходная лента обеспечивает seamless-интеграцию в технологическую линию.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.