206372

0
2396999р.
Вес, кг
520Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1803х775х1106Максимальная загрузка, кг
30Максимальный вес тестовой заготовки, г
1200Минимальный вес тестовой заготовки, г
130Напряжение питания, В
380Тестоделитель вакуумный поршневой с устройством формовки для багетов APACH Bakery Line SDF130 SA предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порции заданной массы с последующей автоматической формовкой заготовок для багетов. Он используется на крупных пекарнях, хлебозаводах и в цехах, где требуется стабильное качество и высокая скорость производства. Ключевые преимущества: вакуумное деление, сохраняющее структуру теста, поршневой принцип работы для максимальной точности веса и встроенное устройство для формования, которое придает заготовкам идеальную форму багета, готовую к расстойке и выпечке.
Конструкция тестоделителя APACH Bakery Line SDF130 SA представляет собой моноблочную напольную установку из крашеной стали. В основе лежит поршневой механизм с цилиндром из нержавеющей стали, который обеспечивает дозирование теста. Вакуумная система интегрирована в зону забора теста для удаления воздуха. Выходной тракт оборудован специальным формующим устройством с вращающимися лентами, которое скручивает и удлиняет порцию теста. Панель управления с элементами для регулировки скорости и веса вынесена для удобства оператора.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1803 х 775 х 1106
- Длина, мм: 1803
- Ширина, мм: 775
- Высота, мм: 1106
- Вес, кг: 520
- Мощность, кВт: 2,2 (основной привод) + 0,25 (вакуумный насос), итого 2,45 кВт
- Напряжение питания, В: 380
- Производительность, макс.: 2400 шт/час
- Минимальный вес заготовки, г: 130
- Максимальный вес заготовки, г: 1200
- Максимальная загрузка бункера, кг: 30
- Объем поршня: 130
- Принцип работы: Поршневой с вакуумным отсосом воздуха
- Тип тестоделителя: Вакуумный поршневой
- Управление: Полуавтоматическое
- Установка: Напольная
- Материал корпуса: Крашеная сталь (окрашен белым лаком горячей сушки)
- Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (AISI 304)
- Страна производства: Италия
- Гарантия: 12 месяцев
Особенности и Опции
- Вакуумное деление: Технология вакуумного удаления воздуха из теста позволяет получать заготовки с плотной, однородной структурой без внутренних пустот, что критически важно для качества готового хлеба.
- Поршневой принцип работы: Обеспечивает высочайшую точность дозирования (±1-2 грамма) и повторяемость веса каждой заготовки.
- Устройство формовки для багетов: Встроенный модуль автоматически формуюет разделенные порции теста в удлиненные заготовки правильной формы, характерной для багетов.
- Электронная регулировка скорости: Позволяет оператору гибко настраивать скорость работы машины под конкретный тип теста и требуемую производительность.
- Ручное регулирование веса: Простая и точная система калибровки для установки необходимого вета выходной заготовки.
- Регулировка высоты выходной ленты: Опция позволяет адаптировать высоту схода заготовки для удобства их дальнейшей транспортировки.
- Цилиндр из нержавеющей стали (AISI 304): Ключевой рабочий орган выполнен из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и обеспечивает долговечность.
Области применения
- Производство багетов: Основное назначение — серийное изготовление заготовок для классических французских багетов.
- Производство другой удлиненной выпечки: Подходит для формовки заготовок под любой другой хлеб удлиненной формы.
- Крупные пекарни и хлебозаводы: Оборудование рассчитано на непрерывную работу в условиях высоких производственных нагрузок.
Конструктивные особенности
Конструкция тестоделителя APACH Bakery Line SDF130 SA представляет собой моноблочную напольную установку из крашеной стали. В основе лежит поршневой механизм с цилиндром из нержавеющей стали, который обеспечивает дозирование теста. Вакуумная система интегрирована в зону забора теста для удаления воздуха. Выходной тракт оборудован специальным формующим устройством с вращающимися лентами, которое скручивает и удлиняет порцию теста. Панель управления с элементами для регулировки скорости и веса вынесена для удобства оператора.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
Вес, кг
520
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1803х775х1106
Максимальная загрузка, кг
30
Максимальный вес тестовой заготовки, г
1200
Минимальный вес тестовой заготовки, г
130
Напряжение питания, В
380
Производительность, max
2400 шт/час
Тип тестоделителя
вакуумные / тестоделитель
Ширина, мм
775
Высота, мм
1106
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
1803
Материал корпуса
Крашенная сталь
Мощность (Вт)
2.5
Подключение
Электрическое
Принцип работы
поршневой
Страна
Италия
Управление
Полуавтоматическое
Установка
Напольная
Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ):
180.3×77.5×110.6 смВес:
520 кгОтзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.