ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD150 SA

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD150 SA предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порции с их последующим округлением. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях и на пищевых предприятиях для автоматизации трудоемкого процесса подготовки тестовых заготовок. Ключевые преимущества: высокая точность дозирования, сохранение структуры теста за счет вакуумной системы, формирование идеально круглых и гладких заготовок, что обеспечивает равномерную расстойку и выпечку, а также повышенная производительность и надежность.

Характеристики

• Тип изделия: Тестоделитель


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Тип управления: Полуавтоматический


• Производительность: 960-2400 шт/час


• Вес заготовки min-max: 200-1650 г (объем поршня 150)


• Вместимость бункера: 30 кг


• Мощность: 2.2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Габариты (ДхШхВ): 1803 x 703 x 1106 мм


• Вес: 520 кг


• Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (inox)


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

• Вакуумная система: Сохраняет пористую структуру теста, предотвращая окисление и обеспечивая качественный конечный продукт.


• Устройство округления: Формирует идеально гладкие и круглые тестовые заготовки без швов.


• Электронная регулировка скорости: Позволяет точно настраивать темп работы в зависимости от типа теста и требуемой производительности.


• Ручное регулирование веса: Простая и точная механическая калибровка для получения порций заданной массы.


• Регулировка высоты конвейерной ленты: Для адаптации под последующие технологические операции.


• Цилиндр из нержавеющей стали: Соответствует санитарно-гигиеническим нормам, устойчив к коррозии и легко моется.


• Покраска: Окрашен белым лаком горячей сушки, что обеспечивает стойкое и гигиеничное покрытие.

Области применения

• Производство хлеба: Формирование заготовок для подового и формового хлеба.


• Выпечка булочных изделий: Делит и округляет тесто для булок, рогаликов, плетенок.


• Производство пиццы: Подготовка идеально круглых основ для пиццы.


• Кондитерское производство: Порционное деление теста для различной выпечки.

Конструктивные особенности

Аппарат имеет массивную и жесткую станину, обеспечивающую стабильность работы. Поршневая группа и цилиндр из нержавеющей стали рассчитаны на интенсивные нагрузки. Вакуумная камера герметична. Система округления оснащена регулируемыми направляющими. Панель управления вынесена для удобства оператора.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.