ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60/2 SA

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60/2 SA предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порции с их последующим округлением. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах для автоматизации одного из самых трудоемких процессов, обеспечивая идеальную форму и одинаковый вес заготовок. Ключевые преимущества: высокая производительность, минимальный контакт теста с руками оператора для сохранения его структуры, вакуумная система, предотвращающая окисление теста и образование корочки, а также возможность тонкой настройки веса и формы получаемых продуктов.

Характеристики

• Производительность: 1920–4800 шт/ч


• Вес заготовки min-max: 20–220 г


• Количество поршней: 2


• Вместимость бункера: 30 кг


• Объем поршня: 60


• Мощность: 2,2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: Полуавтоматический


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Габариты (ДxШxВ): 1803 x 703 x 1106 мм


• Вес: 520 кг


• Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (inox)


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

• Вакуумная система: Создает разреженную среду в бункере, что предотвращает окисление теста, сохраняет его вкусовые качества и предотвращает образование поверхностной корочки.


• Устройство округления: Обеспечивает формирование идеально круглых и гладких тестовых заготовок с плотной поверхностью.


• Электронная регулировка скорости: Позволяет точно настраивать скорость работы машины под конкретный тип теста и требуемую производительность.


• Ручное регулирование веса: Простая и точная система калибровки для установки необходимой массы каждой порции теста.


• Регулировка высоты выходной ленты: Опция для удобной интеграции машины в существующую технологическую линию.


• Цилиндр из нержавеющей стали: Обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии.


• Покрытие: Окрашен белым лаком горячей сушки, что обеспечивает стойкость и легкую очистку.

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы: Для производства формового и подового хлеба, багетов, булок и других хлебобулочных изделий.


• Кондитерские производства: Для подготовки заготовок под сдобу, пироги, пончики и другие изделия из дрожжевого и бездрожжевого теста.


• Сети ресторанов и пекарен-кондитерских: Для обеспечения стабильно высокого объема производства одинаковой продукции.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH SD60/2 SA отличается высокой надежностью. Основой является мощная станина, на которой установлен вакуумный бункер большого объема. Два поршневых блока работают попеременно, обеспечивая высокую производительность. Система округления расположена на выходе, сразу формируя заготовку после деления. Управление осуществляется с помощью интуитивно понятной панели с электронным контролем скорости. Все контактирующие с тестом части выполнены из нержавеющей стали.
Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60/2 SA с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.