ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60 SA

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60 SA предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порции (заготовки) с их последующим округлением. Он используется на хлебопекарных и кондитерских предприятиях, в пекарнях и цехах для автоматизации одного из самых трудоемких этапов производства. Ключевое преимущество модели — сочетание вакуумно-поршневой технологии, обеспечивающей сохранение структуры теста и минимальное прилипание, и функции округления, что позволяет получать готовые к дальнейшей расстойке и выпечке идеально гладкие и однородные тестовые заготовки.

Характеристики

• Тип изделия: Тестоделитель


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Тип управления: Полуавтоматический


• Производительность: до 2400 заготовок/час


• Вместимость бункера: 30 кг


• Диапазон веса заготовок (min-max): 20 - 220 г


• Объем поршня: 60


• Мощность: 2,2 кВт (2200 Вт)


• Напряжение: 380 В


• Габариты (ДхШхВ): 1803 x 703 x 1106 мм


• Вес: 520 кг


• Материал цилиндра: Нержавеющая сталь (INOX)


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 2030 x 850 x 1400 мм


• Вес в упаковке: 530 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 24 месяца (730 дней)

Особенности и Опции

• Вакуумно-поршневой принцип работы: Обеспечивает бережное деление теста без сдавливания и повреждения клейковины, что особенно важно для безглютенового и мягкого теста.


• Устройство округления: Встроенный механизм для формирования идеально круглых и гладких тестовых шариков.


• Электронная регулировка скорости: Позволяет точно настраивать скорость работы агрегата под разные типы теста и требуемую производительность.


• Ручное регулирование веса заготовок: Простая и точная калибровка веса выходной порции теста.


• Регулировка высоты выходной ленты: Опция для удобной интеграции с последующим технологическим оборудованием (расстойными шкафами, транспортерами).


• Цилиндр из нержавеющей стали: Соответствует санитарно-гигиеническим нормам, устойчив к коррозии и легко моется.


• Качественное лакокрасочное покрытие: Окрашен белым лаком горячей сушки, что обеспечивает стойкость к влаге, температуре и механическим воздействиям.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в средних и крупных пекарнях, хлебозаводах и кондитерских цехах для работы с широким спектром теста: пшеничным, ржано-пшеничным, безглютеновым, а также для производства пиццы, фокаччи и других изделий, требующих точного порционирования и предварительного округления заготовок.

Конструктивные особенности

Модель SD60 SA обладает мощной и надежной конструкцией, рассчитанной на интенсивную промышленную эксплуатацию. Ключевыми элементами являются вакуумный поршневой насос, обеспечивающий бережное обращение с тестом, и механизм округления, интегрированный в выходную зону. Панель управления с электронным блоком позволяет оперативно контролировать все параметры работы. Все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали.

Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ВАКУУМНЫЙ ПОРШНЕВОЙ С УСТРОЙСТВОМ ОКРУГЛЕНИЯ APACH BAKERY LINE SD60 SA с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.