Тестоделитель WLBake MHD SA 20 T (полуавтомат)

Тестоделитель WLBake MHD SA 20 T (полуавтомат) предназначен для точного и бережного деления теста на порции заданной массы. Он используется на пекарнях, хлебозаводах и в кондитерских цехах для автоматизации одного из самых трудоемких этапов производства. Его ключевое преимущество — гидравлическая система прессования и резки, которая обеспечивает идеальное сохранение структуры теста (бестрессовое деление) и стабильность веса каждого куска, что критически важно для качества конечной выпечки. Полуавтоматический режим работы оптимизирует процесс, повышая производительность и снижая нагрузку на оператора.

Характеристики

• Количество кусков при делении, шт: 20


• Масса получаемых изделий (диапазон), г: 250 - 850


• Вместимость кюветы, кг: 5 - 17


• Загрузка (кг): 17


• Форма кюветы: Прямоугольная


• Размер кюветы (мм): 480x400x130


• Мощность (Вт): 1500


• Напряжение (В): 380


• Габариты (ДxШxВ, мм): 1106 x 800 x 1693


• Вес, кг: 280


• Материал корпуса: Сталь окрашенная


• Страна производства: ИТАЛИЯ


• Бренд: WLBake


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гидравлический привод: Прессование и резка теста осуществляются гидравлическими приводами, что гарантирует плавное, мощное и точное воздействие без повреждения нежной структуры теста.


• Бестрессовое деление: Оборудование оснащено держателем для решёток (решетки в комплект не входят), что позволяет делиться тесто без стресса, максимально сохраняя его газовую структуру.


• Электромеханическое управление: Простая и надежная система управления, обеспечивающая четкое выполнение операций.


• Ручное управление процессом: Оператор контролирует каждый цикл, что позволяет адаптировать работу под разные виды теста.


• Регулятор давления прессования: Опция позволяет точно настраивать усилие прессования в зависимости от типа и консистенции теста для достижения идеального результата.


• Прочная конструкция: Изготовлен из высококачественной окрашенной стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии в условиях производственного цеха.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни для производства формового и подового хлеба.


• Хлебозаводы для поточного производства булок, батонов и крупных хлебных изделий.


• Кондитерские цеха для подготовки тестовых заготовок под выпечку.


• Предприятия общественного питания (крупные рестораны, пекарни при супермаркетах) для обеспечения собственного производства хлебобулочными изделиями.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя основана на robust стальной раме, обеспечивающей устойчивость и виброустойчивость. Ключевой узел — гидравлическая система, которая заменяет традиционные пневматические или механические приводы, предлагая большее усилие и контроль. Прямоугольная кювета стандартного размера оптимизирована для эффективного заполнения и деления. Органы управления вынесены для удобства оператора.
Заказывайте Тестоделитель WLBake MHD SA 20 T (полуавтомат) с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.