Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва. Краткое описание: Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует большей надежности и еще более длительной работе оборудования Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции. Желаемый вес теста легко регулируется Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 грамм Выбор двух разных скоростей, 1600 либо 2000 шт. в час Корпус из нержавеющей стали Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали Экономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей Основные технические характеристики: Вес (кг) 385 Мощность (кВт) 1.5 Область применения - Деление теста на равные части Габариты — 600х1320х1450 мм Посмотрите несколько существенных преимуществ нашего тестоделителя CRV КТМ-1, на примере сравнения с другими турецкими тестоделителями: Диапазон деления у тестоделителя CRV КТМ-1 : 50-150, 60-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 (У других тестоделителей: 50-150, 80-350, 100-450, 150-600, 300-1200) В стандартной комплектации тестоделитель CRV КТМ-1 поставляется с не липнущим конвейером повышенной износоустойчивости, сроком службы до 2-х лет! (У других - обычная лента) Принципиально новая система смазки поршня, универсальна для любого вида теста от пшеничного до ржано-пшеничного 60/40 % (У других - только пшеничные теста) На тестоделителях CRV КТМ-1 установлена cистема фильтрации масла с фильтрами нового поколения. Она спроектирована таким образом, что вы можете использовать любое растительное рафинированное масла в качестве смазочного материала! Благодаря ей, тестоделитель CRV КТМ-1 может делить ржано-пшеничное тесто 60/40% Закоксовывания не происходит благодаря трехступенчатой системы очистки: - перед попаданием в поддон масло проходит через специальную сеточку, которая отфильтровывает крупные частички муки и теста; - в поддоне предусмотрен отсек для отстаивания масла, для фильтрации взвеси муки; - перед масляным насосом стоит специальный масляный фильтр очищающий от малейших частичек муки. Масло поступает на головку из специальных отверстий диаметром 4мм в процессе работы каждого тестоделителя через поршневые кольца попадают частички муки, эти частички муки выходят через эти отверстия.После отработки масло пригодно в пищу – Мы подсчитали, что всего за 2 года активного использования, тестоделитель CRV окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла! Это действительно выгодно! Благодаря данной системе самоочистки головка делителя активно увлажнаяется, что обеспечивает длительную эксплуатацию.Окно с долговечной светодиодной подсветкой, безопасной для зрения, помогает в любой момент мгновенно посмотреть уровень масла. Другие тестоделители работают на вазелиновом масле (запрещено использование решением СЭС), или Довидоле (дорогостоящий смазочный материал). Использование растительного масла невозможно, т.к. из-за подачи масла через фетру, которая пропитывается этим маслом, при попадании внутрь муки на стык трубочки и фетры (это происходит не сразу, но постепенно), что препятствует попаданию масла на головку - фетра перестает увлажнять головку - возникает повышенный износ головки - тестоделитель клинит. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Если сервисная служба обнаруживает повышенный износ головки из-за масляного голодания, то это не является гарантийным случаем, несмотря на то, что это голодание вызвано конструктивными недоработками производителя. ЗАМЕНА ГОЛОВКИ ДЕЛИТЕЛЯ ОБОЙДЕТСЯ МИНИМУМ 35% от его стоимости. В отличие от устаревшей ременной системы регулировки скорости, установленной на других тестоделителях, у CRV КТМ-1 установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов. Электрика, установленная в тестоделителях CRV КТМ-1- немецкого производителя «Schneider Electric», что отвечает высшим европейским требованиям качества.
Характеристики
Бренд
CRV
Гарантия
24
Страна
ТУРЦИЯ
Габариты и вес
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.