Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-5HN

Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-5HN – это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного замеса плотных и упругих видов теста. Он идеально подходит для приготовления теста для пельменей, вареников, лапши, а также крутого бездрожжевого теста для хлебобулочных и кондитерских изделий. Его ключевое преимущество – мощный горизонтальный замес, который обеспечивает равномерное вымешивание даже самых тугих масс без перегрева, гарантируя идеальную структуру и консистенцию готового продукта. Аппарат рассчитан на длительную работу в условиях пекарен, цехов и предприятий общественного питания.

Характеристики

• Тип тестомеса: горизонтальный


• Назначение: для крутого теста / для пельменей


• Максимальная загрузка: 5 кг


• Объем дежи: 10 л


• Скорость вращения: 36 об/мин


• Количество скоростей: 1


• Мощность: 0,8 кВт (800 Вт)


• Напряжение питания: 220 В


• Дежа: несъемная


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 500x310x595 мм


• Вес: 39 кг


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Страна производства: Китай


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Модель HKN-5HN оснащена функцией реверса (обратного хода), что значительно улучшает качество замеса, предотвращая наматывание теста на лопасти. Для автоматизации процесса замеса предусмотрен встроенный таймер, который можно установить в диапазоне от 6 до 12 минут, после чего аппарат автоматически отключится. Прочная конструкция из крашеной стали обеспечивает долговечность и устойчивость агрегата во время работы. Горизонтальное расположение лопастей и медленная скорость вращения оптимизированы именно для работы с крутым тестом.

Области применения

Оборудование используется на малых и средних производствах: в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях по производству полуфабрикатов (пельменей, вареников, мантов), в цехах по изготовлению лапши, а также в столовых и ресторанах, где требуется ежедневное приготовление больших объемов плотного теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса включает мощный электрический двигатель, заключенный в стальной корпус, и прочную несъемную дежу. Горизонтальная лопасть совершает планетарное движение, тщательно переминая продукт. Управление осуществляется с помощью панели, на которой расположены переключатель и механический таймер.

Заказывайте Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-5HN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.