Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20B

Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20B — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на предприятиях пищевой промышленности. Он идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и ресторанов, где требуется производительный и надежный замес различных видов теста. Основное преимущество модели — мощная спиральная система, которая обеспечивает быстрый и качественный замес плотного дрожжевого теста и теста для пиццы, равномерно распределяя ингредиенты и насыщая массу кислородом для получения идеальной структуры.

Характеристики

* **Тип тестомеса:** спиральный
* **Назначение/тип:** для пиццы / для дрожжевого теста
* **Объем дежи:** 20 л
* **Максимальная загрузка теста:** 8 кг
* **Производительность, max:** 8 кг/час
* **Количество скоростей:** 2
* **Скорость вращения спирали, об/мин:** 90 / 135
* **Мощность, кВт:** 1.5
* **Напряжение питания, В:** 380
* **Дежа тестомеса:** Съемная
* **Механизм поднятия головы:** подъемная траверса
* **Установка:** Напольная
* **Материал корпуса:** Крашеная сталь
* **Габаритные размеры (ДхШхВ), мм:** 395х753х705
* **Вес, кг:** 136
* **Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:** 850x470x900
* **Вес в упаковке, кг:** 154
* **Страна производства:** Китай
* **Гарантия:** 6 месяцев

Особенности и Опции

* **Подъемная траверса:** Механизм облегчает загрузку ингредиентов и выгрузку готового теста, а также обеспечивает удобство очистки дежи.
* **Прочная конструкция:** Корпус из крашеной стали обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам.
* **Съемная дежа из нержавеющей стали:** Легко снимается для мытья и подготовки к следующему замесу.
* **Электромеханическое управление:** Простое и надежное управление с переключением двух скоростей.
* **Таймер:** Возможность установки времени замеса до 60 минут для автоматизации процесса.
* **Система безопасности:** Механическая защита движущихся деталей и микровыключатель на крышке дежи блокируют работу при открытой крышке, обеспечивая безопасность оператора.
* **Цепной привод:** Надежная передача вращения на дежу.

Области применения

Оборудование используется для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Основное применение — приготовление дрожжевого теста для хлеба и булок, а также эластичного теста для пиццы.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса включает мощную спираль, которая вращается в неподвижной деже, обеспечивая эффективный замес. Наличие двух скоростей позволяет адаптировать процесс к разным рецептурам. Напольное исполнение и значительный вес гарантируют устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже при максимальной загрузке.

Заказывайте Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20B с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.