Тестомес спиральный GASTROMIX HSD10A

Тестомес спиральный GASTROMIX HSD10A — это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективного и равномерного замеса различных видов теста. Он идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и в кулинарных цехах супермаркетов. Основное преимущество модели — сочетание надежной конструкции, простоты в эксплуатации и обслуживании, что обеспечивает высокую производительность при приготовлении качественного теста.

Характеристики

• Страна производства: Китай


• Гарантия: 6 месяцев


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Подключение: Электрическое


• Напряжение питания, В: 220


• Мощность, кВт: 0.4


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали, об/мин: 90


• Объем дежи, л: 10


• Максимальная загрузка теста, кг: 4


• Дежа тестомеса: Съемная


• Механизм поднятия головы: подъемная траверса


• Установка: Напольная


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 312x576x586


• Вес, кг: 70


• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 650x370x700


• Вес в упаковке, кг: 77

Особенности и Опции

• Конструкция для удобства: Съемная дежа и подъемная траверса значительно облегчают процесс выгрузки готового теста и последующей мойки оборудования.


• Гигиеничность и долговечность: Дежа и рабочая спираль изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и обеспечивает длительный срок службы.


• Безопасность оператора: Микровыключатель на крышке дежи блокирует работу механизма при открытой крышке. Механическая защита движущихся деталей предотвращает травмы.


• Надежный привод: Ременная передача обеспечивает плавную и стабильную работу двигателя.


• Таймер: Встроенный таймер позволяет задавать время замеса до 60 минут для точного контроля процесса.


• Вращение дежи: Дежа вращается со скоростью 9 об/мин, что способствует оптимальному перемешиванию ингредиентов.

Области применения

Оборудование предназначено для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. Оно оптимально подходит для приготовления:

• Дрожжевого теста для хлеба и булочек.


• Теста для пиццы.


• Прочих видов эластичного теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса GASTROMIX HSD10A продумана для интенсивной эксплуатации. Напольное исполнение обеспечивает устойчивость. Подъемный механизм траверсы позволяет легко загружать ингредиенты и извлекать дежу. Съемная дежа из нержавеющей стали упрощает очистку. Комплектация включает дежу и крюк для замеса.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.