Тестомес спиральный GASTROMIX HS8A

Тестомес спиральный GASTROMIX HS8A

Тестомес спиральный GASTROMIX HS8A предназначен для профессионального замеса эластичного теста с высоким содержанием влаги. Он оптимально подходит для небольших пекарен, пиццерий, кондитерских цехов и пищевых лабораторий, где требуется стабильно высокое качество выпечки. Ключевое преимущество модели — эффективная спиральная система замеса, которая обеспечивает быстрое и равномерное вымешивание, оптимально развивая клейковину без перегрева теста. Это позволяет получать идеальную структуру для пиццы, хлеба и другой выпечки.

Характеристики

• Страна: Китай


• Гарантия: 6 месяцев


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Подключение: Электрическое


• Количество скоростей: 1


• Объем, л: 8


• Установка: Настольная


• Скорость, об/мин: 159


• Высота, мм: 385


• Габариты в упаковке, мм: 555x355x480


• Длина в упаковке, мм: 555


• Тип тестомеса: спиральный


• Ширина, мм: 495


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 302x495x385


• Вес, кг: 36


• Ширина в упаковке, мм: 355


• Вес в упаковке, кг: 43


• Напряжение питания, В: 220


• Максимальная загрузка, кг: 3


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Дежа тестомеса: Несъемная


• Длина, мм: 302


• Мощность, кВт: 0.5


• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса


• Высота в упаковке, мм: 480

Особенности и Опции

• Защитная решетка: Обеспечивает безопасность оператора во время работы, предотвращая контакт с движущимися частями.


• Материалы контактных частей: Дежа, месильный орган (спираль) и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту очистки.


• Микровыключатель: Блокирует включение механизма при поднятой защитной решетке, соответствуя требованиям безопасности.


• Двойное вращение: Спираль вращается со скоростью 159 об/мин, а дежа — со скоростью 21 об/мин, что обеспечивает интенсивный и качественный замес.


• Неподъемная траверса: Конструкция с фиксированной месильной головой отличается надежностью и простотой эксплуатации.

Области применения

Тестомес используется для замеса небольшого количества теста с содержанием влаги не менее 50%. Основные сферы применения:

• Приготовление теста для пиццы.


• Замес дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки.


• Работа в условиях мини-пекарен, пиццерий и кондитерских лабораторий.

Конструктивные особенности

• Тип тестомеса: спиральный.


• Дежа: несъемная, из нержавеющей стали.


• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса (фиксированная).


• Установка: настольная, что экономит пространство.


• Корпус: из крашеной стали.

Заказывайте Тестомес спиральный GASTROMIX HS8A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.