Тестомес спиральный GASTROMIX HS100B

Тестомес спиральный GASTROMIX HS100B

Профессиональный спиральный тестомес GASTROMIX HS100B предназначен для интенсивного использования на предприятиях пищевой промышленности: в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на крупных кухнях общественного питания. Основное преимущество модели — способность эффективно и быстро замешивать большие объемы плотного и упругого теста, обеспечивая его идеальную структуру и однородность. Аппарат оснащен неподвижной дежой, что повышает надежность конструкции при постоянных нагрузках. Электронное управление с таймером и реверсом позволяет точно контролировать процесс замеса, гарантируя стабильно высокое качество продукции.

Характеристики

• Страна: Китай


• Гарантия: 6 месяцев


• Материал корпуса: Крашенная сталь


• Подключение: Электрическое


• Количество скоростей: 2


• Объем, л: 100


• Установка: Напольная


• Высота, мм: 1315


• Габариты в упаковке, мм: 1230x790x1495


• Длина в упаковке, мм: 1230


• Тип тестомеса: спиральный


• Ширина, мм: 1080


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 650х1080х1315


• Вес, кг: 293


• Ширина в упаковке, мм: 790


• Вес в упаковке, кг: 454


• Напряжение питания, В: 380


• Максимальная загрузка, кг: 40


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Дежа тестомеса: Несъемная


• Длина, мм: 650


• Мощность, кВт: 4.5


• Реверс: Есть


• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса


• Высота в упаковке, мм: 1495

Особенности и Опции

• Неподъемная траверса: Прочная и надежная конструкция механизма поднятия головы, рассчитанная на длительную эксплуатацию.


• Материалы дежи и спирали: Ключевые рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность.


• Система безопасности: Оснащен механической защитой движущихся деталей и микровыключателем на крышке дежи, который блокирует работу при открытой крышке.


• Электронное управление: Интуитивно понятная панель управления с таймером для точной установки времени замеса.


• Реверс: Функция обратного хода спирали для предотвращения наматывания теста и облегчения выгрузки.


• Ременная передача: Обеспечивает плавную и тихую работу оборудования, снижает нагрузку на двигатель и минимизирует риск дорогостоящих поломок.


• Скоростные режимы: Две скорости вращения насадки (максимальная — 126 об/мин) и два режима работы механизма (максимальное число оборотов — 252 об/мин) для оптимального замеса разных видов теста.

Области применения

Тестомес GASTROMIX HS100B используется для замеса теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Идеально подходит для приготовления дрожжевого теста для хлеба и булок, а также эластичного теста для пиццы.

Конструктивные особенности

• Тип тестомеса: спиральный с неподвижной дежой.


• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса.


• Дежа: несъемная, из нержавеющей стали.


• Управление: электронное, с таймером и функцией реверса.


• Передача: ременная.


• Комплектация: крюк (спираль) для замеса.

Заказывайте Тестомес спиральный GASTROMIX HS100B с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.