ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R 3Ф.

ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R 3Ф — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, где важен стабильный выпуск больших объемов качественной продукции. Он решает ключевую задачу по быстрому и равномерному замесу различных видов теста, обеспечивая идеальную структуру и консистенцию, что напрямую влияет на итоговое качество хлеба, выпечки и кондитерских изделий. Это надежный партнер для вашей кухни, который повышает производительность и стандартизирует процесс приготовления.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для замеса дрожжевого, крутого и бездрожжевого теста. Спираль эффективно перемешивает и растягивает массу, обеспечивая максимальное насыщение кислородом и правильное развитие клейковины без чрезмерного нагрева.
• Объем дежи 48 л / Загрузка до 42 кг — Позволяет за один цикл приготовить крупную партию теста, что оптимально для средних и крупных производств, минимизируя простои и увеличивая общую производительность до 128 кг/ч.
• Съемная дежа из нержавеющей стали — Значительно упрощает процесс выгрузки готового теста и последующей мойки. Дежа легко снимается, что обеспечивает гигиеничность и экономию времени на уборку.
• Подъемная траверса — Механизм подъема чаши облегчает доступ к деже, делая процесс загрузки ингредиентов и выгрузки теста более удобным и безопасным для оператора.
• Электромеханическое управление с таймером — Простая и надежная система управления позволяет точно устанавливать время замеса. Таймер автоматически отключает аппарат, что гарантирует стабильный результат от партии к партии и освобождает персонал для выполнения других задач.
• Надежный цепной привод — Обеспечивает высокий крутящий момент и долговечность работы оборудования даже при интенсивных нагрузках, что критически важно для бесперебойной работы в условиях цеха.
• Компактные габариты и колеса — Устойчивая конструкция с компактными размерами позволяет разместить тестомес даже в ограниченном пространстве. Наличие колес обеспечивает мобильность для перестановки оборудования при необходимости уборки или перепланировки цеха.
• Напряжение 380В — Предназначен для работы в условиях профессиональной кухни с соответствующей мощной электросетью.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для ежедневного производства хлеба и булочек, в кондитерских для приготовления песочного, заварного и слоеного теста, а также на кухнях ресторанов и пиццерий для создания идеальной основы для пиццы и другой выпечки.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается усиленной конструкцией, выполненной из материалов, устойчивых к коррозии. Цепная передача гарантирует долгий срок службы при высоких нагрузках. Эргономичный дизайн и продуманная система управления делают взаимодействие с машиной простым и безопасным.

Заказывайте ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R 3Ф с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи, л	48
Загрузка теста, кг	42
Производительность, кг/ч	128
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Мощность, кВт	1.5
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Таймер	Да
Тип передачи	Цепной
Напряжение, В	380
Вариатор	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм	480x805x855
Вес, кг	108
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	550x840x900
Вес в упаковке, кг	129
Гарантия, дней	365

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.