Тестомес Viatto HS-40P 220В

Тестомес Viatto HS-40P 220В — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которое автоматизирует и значительно ускоряет процесс замеса дрожжевого теста. Он гарантирует стабильно высокое качество выпечки, экономит время и силы персонала, повышая общую производительность вашей кухни. Это надежный партнер для бизнеса, где важен каждый килограмм идеально вымешанного теста.

Особенности и опции

• Объем дежи 40 литров — позволяет за один цикл работы замесить большое количество теста, что идеально подходит для средних и малых производств с высокими объемами выпечки.
• Максимальная загрузка муки 16 кг — четко определяет производительность оборудования, помогая вам точно планировать загрузку и выпуск продукции.
• Мощный двигатель 2,2 кВт — обеспечивает быстрый и эффективный замес даже плотного, крутого теста, гарантируя его равномерную структуру и насыщение кислородом.
• Спиральный тип месильного органа — оптимально подходит для деликатного замеса дрожжевого теста, максимально сохраняя его структуру и не перегревая массу.
• Оптимальные скорости вращения (дежи — 22 об/мин, спирали — 220 об/мин) — создают идеальное механическое воздействие для формирования качественной клейковины и правильного развития теста.
• Несъемная вращающаяся дежа из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии, а также упрощает конструкцию, делая ее более надежной.
• Надежная конструкция в корпусе серого металлика — гарантирует устойчивость и долгий срок службы агрегата в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Области применения Тестомес Viatto HS-40P незаменим для приготовления основы для всего ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Он идеально подходит для замеса теста под пиццу, французские багеты, сдобные булки, пироги, основы для тортов и любые другие виды дрожжевой выпечки в ресторанах, кафе, пекарнях и на мини-производствах.

Конструктивные особенности Аппарат отличается простой и надежной конструкцией, где основное внимание уделено функциональности и долговечности. Корпус из металла и дежа из нержавеющей стали легко очищаются и выдерживают постоянные нагрузки. Спиральная конструкция месильного органа специально разработана для бережного обращения с дрожжевым тестом, что является ключевым преимуществом перед другими типами тестомесов.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность, Вт	2200
Напряжение, В	220
Объем дежи, л	40
Скорость вращения дежи, об/мин	22
Тип крепления дежи	несъемная, вращающаяся
Скорость вращения месильного органа, об/мин	220

Заказывайте Тестомес Viatto HS-40P 220В с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.