ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-10-С 1Ф

Откройте для себя мир профессиональной итальянской выпечки с тестомесом ITPIZZA M-10-С 1Ф! Этот компактный и мощный спиральный аппарат станет незаменимым помощником на вашей кухне, будь то небольшая пиццерия, кафе, кондитерская или ресторан. Созданный в Италии, он сочетает в себе вековые традиции хлебопечения и современные инженерные решения, гарантируя безупречный результат каждый раз.

Почему стоит выбрать ITPIZZA M-10-С 1Ф?

Этот тестомес — идеальное решение для тех, кто ценит качество, надежность и простоту в эксплуатации. Он специально разработан для работы с крутым дрожжевым тестом и тестом для пиццы, обеспечивая идеальную клейковину и пористую структуру. Благодаря спиральному замесу, тесто получается невероятно эластичным, мягким и воздушным, что напрямую влияет на вкус и текстуру готовых изделий.

Ключевые особенности и преимущества

Характеристика	Описание и преимущество
Страна производитель	Италия. Гарантия высочайшего европейского качества сборки и используемых материалов. Итальянские традиции хлебопечения — это синоним совершенства.
Тип тестомеса	Спиральный. Обеспечивает интенсивный, но бережный замес без перегрева теста. Идеально подходит для крутого дрожжевого теста, теста для пиццы, фокаччи, багетов и булочек. Спираль вращается, а дежа неподвижна, что гарантирует равномерное вымешивание.
Объем и загрузка	Общий объем 10 л, максимальная загрузка до 8 кг. Оптимальный выбор для небольших производств. Позволяет замешивать от 1 до 8 кг теста за цикл, что идеально для приготовления нескольких пицц или партии булочек.
Производительность	35 кг/час. Высокая скорость работы позволяет быстро обслуживать поток клиентов. За час вы сможете приготовить до 35 кг готового теста.
Материал корпуса	Крашеная сталь. Прочный и износостойкий корпус, устойчивый к механическим повреждениям и коррозии. Легко очищается и сохраняет презентабельный вид долгие годы.
Механизм поднятия	Подъемная траверса. Удобная и безопасная система для извлечения дежи. Траверса легко поднимается и фиксируется, обеспечивая свободный доступ к замешанному тесту.
Дежа	Съемная. Дежу можно легко снять, мыть вручную или в посудомоечной машине. Это гарантирует безупречную гигиену и удобство обслуживания.
Количество скоростей	1 скорость. Оптимальная скорость вращения спирали, подобранная для идеального замеса дрожжевого теста. Не требует переключений, что упрощает работу.
Тип подключения	Электрический, 220 В. Стандартная однофазная розетка. Не требует специального трехфазного подключения, что делает его идеальным для любого помещения.
Мощность	0.4 кВт. Экономичное энергопотребление при высокой эффективности. Мощный двигатель справляется с густым тестом, не перегружая сеть.
Габариты (ДхШхВ)	385x670x675 мм, вес 62 кг. Компактные размеры позволяют разместить тестомес даже на небольшой кухне. Устойчивая конструкция не вибрирует во время работы.
Срок гарантии	12 месяцев. Официальная гарантия от производителя подтверждает надежность и долговечность оборудования.

Способы применения

Тестомес ITPIZZA M-10-С 1Ф — это универсальный инструмент для приготовления различных видов теста. Он идеально подходит для:

• Теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой хрустящей корочки.
• Дрожжевого теста: Для пирожков, булочек, кулебяк, беляшей и чебуреков.
• Сдобного теста: Для сладкой выпечки, плюшек и круассанов.
• Теста для хлеба: Для багетов, чиабатты и ржаного хлеба.

Инвестируйте в профессиональное оборудование и радуйте своих клиентов великолепной выпечкой! Тестомес ITPIZZA M-10-С 1Ф — это ваш надежный партнер на пути к кулинарному успеху.