ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-16-2S-С 3Ф

Назначение

Спиральный тестомес ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф предназначен для интенсивного профессионального использования на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для замешивания плотных и эластичных видов теста, таких как дрожжевое тесто для пиццы, хлеба, фокаччи и другой выпечки. Ключевое преимущество модели — бережное замешивание, которое предотвращает overheating муки и сохраняет ее структуру, обеспечивая высокое качество и однородность готового теста. Подъемная траверса и съемная дежа значительно облегчают процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, что повышает эффективность работы на кухне.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Объем дежи, л: 16


• Максимальная загрузка, кг: 12


• Производительность, max: 48 кг/час


• Количество скоростей: 2


• Мощность, кВт: 0.8


• Напряжение питания, В: 380 (3Ф)


• Дежа тестомеса: Съемная


• Механизм поднятия: подъемная траверса


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 385х670х725


• Длина, мм: 385


• Ширина, мм: 670


• Высота, мм: 725


• Вес, кг: 78


• Подключение: Электрическое


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Стандартная комплектация: В базовую комплектацию уже входят колесики для удобного перемещения по кухне и таймер для автоматизации процесса замеса.


• Конструкция из нержавеющей стали: Съемная дежа, спираль и защитная решетка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту в уходе.


• Подъемная траверса: Механизм подъема чаши (подъемная голова) облегчает доступ к деже для загрузки продуктов и выемки готового теста.


• Малошумная трансмиссия: Специальная система передачи мощности обеспечивает тихую и стабильную работу оборудования.


• Наличие отсекателя: Отсекатель предотвращает налипание теста на стенки дежи, способствуя более равномерному и эффективному замешиванию.


• Двухскоростной режим работы: Позволяет гибко подбирать интенсивность замеса в зависимости от рецептуры.

Области применения

• Пиццерии и рестораны для приготовления теста для пиццы.


• Пекарни и хлебозаводы для производства дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки.


• Кейтеринговые компании и пищевые производства.


• Гостиницы и крупные столовые с высоким объемом выпечки.

Конструктивные особенности

• Конструкция с подъемной траверсой и съемной дежей из нержавеющей стали.


• Прочный корпус из крашеной стали, устойчивый к внешним воздействиям.


• Встроенные колеса для мобильности оборудования на производстве.


• Эргономичная панель управления с таймером для установки времени замеса.


• Защитная решетка, обеспечивающая безопасность оператора во время работы.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-16-2S-С 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.