Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20A

Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20A — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и ресторанов, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью заменяет ручной труд, обеспечивая идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевой выпечки. Это ваш ключ к повышению производительности и стандартизации качества продукции.

Особенности и опции

• Подъемная траверса — Механизм поднятия головы облегчает загрузку ингредиентов и выгрузку готового теста, что экономит время и усилия персонала.
• Съемная дежа из нержавеющей стали — Обеспечивает простоту и гигиеничность мойки, а также долговечность и устойчивость к коррозии в условиях пищевого производства.
• Спираль из нержавеющей стали — Гарантирует интенсивный и качественный замес плотных видов теста без впитывания посторонних запахов.
• Двойное вращение (спираль 158 об/мин, дежа 22 об/мин) — Технология обеспечивает максимально однородный и тщательный замес, что критично для формирования правильной клейковины.
• Таймер до 60 минут — Позволяет автоматизировать процесс, задавая точное время замеса и освобождая повара для других задач.
• Электромеханическое управление — Обеспечивает простоту, надежность и интуитивность в эксплуатации, снижая риск поломок.
• Цепной привод — Обеспечивает надежную передачу усилия и стабильную работу даже при максимальной загрузке в 8 кг.
• Микровыключатель на крышке дежи — Блокирует работу при открытой крышке, обеспечивая безопасность оператора.
• Механическая защита движущихся деталей — Предотвращает попадание посторонних предметов и травмы.
• Крашеный стальной корпус — Защищает оборудование от воздействия влаги и механических повреждений в условиях цеха.
• Напольная установка — Обеспечивает устойчивость и удобство работы с большими объемами.
• Крюк для замеса в комплектации — Позволяет сразу приступить к работе без необходимости докупать аксессуары.

Области применения Оборудование идеально подходит для замеса дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки, а также для создания эластичного теста для пиццы. Оно станет незаменимым в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и ресторанах с собственной выпечкой, где требуется производительность до 8 кг теста в час.

Конструктивные особенности Конструкция тестомеса сочетает прочность и эргономику. Напольное исполнение и компактные габариты (395x753x705 мм) делают его устойчивым и удобным для размещения даже в ограниченном пространстве. Использование надежного цепного привода и усиленных материалов гарантирует долгий срок службы при интенсивной эксплуатации.

Заказывайте Тестомес спиральный GASTROMIX HSD20A с доставкой по всей России!

---

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Объем дежи, л	20
Максимальная загрузка, кг	8
Производительность, max	8 кг/час
Мощность, кВт	1.1
Скорость вращения спирали, об/мин	158
Количество скоростей	1
Назначение	для пиццы, для дрожжевого теста
Дежа	Съемная
Механизм поднятия головы	подъемная траверса
Материал корпуса	Крашеная сталь
Установка	Напольная
Напряжение питания, В	220
Габариты (ДхШхВ), мм	395х753х705
Вес, кг	134
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	850x470x850
Вес в упаковке, кг	152
Страна	Китай
Гарантия	6 месяцев

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в характеристики без предварительного уведомления. Уточняйте информацию у наших менеджеров перед оформлением заказа.