Тестораскаточная машина HUALIAN YP-350

Тестораскаточная машина HUALIAN YP-350 — это профессиональное напольное оборудование, созданное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Модель решает ключевую задачу любого производства пельменей, чебуреков, вареников, мантов, хинкали, равиоли, самсы и пиццы: автоматизация трудоемкого процесса раскатки крутого теста. Вместо ручного труда, требующего физической силы и времени, вы получаете стабильно высокую производительность до 160 кг в час. Это позволяет ресторанам, столовым, кафе, пиццериям и тратториям значительно ускорить работу кухни, снизить нагрузку на персонал и обеспечить идеальную, равномерную толщину заготовок для каждого блюда.

Особенности и опции

• Производительность до 160 кг/ч: Обеспечивает бесперебойную работу даже в часы пик, позволяя быстро обрабатывать большие объемы теста для массовой подачи блюд. Это решение для заведений с высокой проходимостью, где важна скорость и эффективность.
• Бесступенчатая регулировка зазора валиков (0-25 мм): Позволяет с высокой точностью задавать любую толщину раскатки — от тончайшего слоя для равиоли до более толстого для чебуреков или пиццы. Это дает полный контроль над конечным продуктом и исключает необходимость в дополнительной ручной доработке.
• Прокатные валики 120х350 мм: Обеспечивают равномерный зазор по всей длине, что гарантирует идеально ровный пласт теста без перепадов толщины. Это критически важно для эстетичного внешнего вида готовых изделий и их равномерного проваривания или прожарки.
• Конструкция из окрашенной стали и нержавейки: Корпус из прочной окрашенной стали защищает внутренние механизмы, а все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это гарантирует гигиеничность, соответствие санитарным нормам и долгий срок службы оборудования.
• Скорость валиков 129 об/мин: Оптимальная скорость прокатки, которая обеспечивает высокую производительность без перегрузки теста, сохраняя его структуру и эластичность. Тесто не рвется и не перетирается, что особенно важно для крутого теста.
• Напольная установка: Устойчивая и надежная конструкция, которая не требует специального монтажа на столешницу. Машина занимает компактную площадь (590x410 мм) и легко вписывается в технологическую линию кухни.
• Электрическое подключение 220 В: Работает от стандартной однофазной сети, что упрощает установку в любом помещении без необходимости прокладки мощных промышленных линий.
• Мощность 2 кВт: Обеспечивает достаточную мощность для стабильной работы с плотными и тяжелыми видами теста, не перегружая электросеть заведения.

Области применения

• Производство полуфабрикатов: Идеальна для цехов по изготовлению пельменей, вареников, мантов, хинкали, чебуреков и равиоли. Автоматизация раскатки — ключевой этап для увеличения объемов выпуска.
• Пиццерии и траттории: Используется для быстрой и равномерной раскатки основы для пиццы, обеспечивая одинаковую толщину и форму, что влияет на качество и время выпечки.
• Рестораны и столовые: Подходит для приготовления самсы, слоек, чебуреков и других изделий из крутого теста, где требуется высокая скорость и однородность заготовок.
• Пекарни: Может применяться для подготовки тестовых заготовок для некоторых видов выпечки, где требуется пласт определенной толщины.

Конструктивные особенности

• Материалы: Корпус выполнен из окрашенной стали, что обеспечивает прочность и устойчивость к механическим воздействиям. Рабочие поверхности и валики — из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам.
• Прочность: Напольная конструкция и вес 118 кг гарантируют стабильность и отсутствие вибраций даже при максимальной нагрузке, что продлевает срок службы механизмов.
• Безопасность: Оборудование соответствует международным санитарно-гигиеническим стандартам, что подтверждает безопасность использования в пищевом производстве.
• Отличия от конкурентов: Модель HUALIAN YP-350 специально спроектирована для работы с крутым тестом, что является ее ключевым преимуществом перед универсальными машинами, которые могут не справляться с такой нагрузкой.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 160 кг/ч
Толщина раскатки	0 - 25 мм
Размер прокатных валиков	120 х 350 мм
Скорость валиков	129 об/мин
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	590 х 410 х 830 мм
Вес	118 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Тестораскаточная машина HUALIAN YP-350 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.