Тестораскаточная машина HUALIAN YP-520

Тестораскаточная машина HUALIAN YP-520 — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для быстрой и равномерной раскатки различных видов теста на предприятиях общественного питания. Модель идеально подходит для ресторанов, столовых, кафе, пиццерий, пельменных и чебуречных, где требуется высокая производительность и стабильное качество заготовок. Использование этой машины позволяет автоматизировать трудоемкий процесс, снизить нагрузку на персонал и обеспечить идеальную толщину пласта от 1 до 35 мм, что критически важно для приготовления пельменей, чебуреков, пиццы, слоеных изделий и песочных коржей.

Особенности и опции

• Конвейерный тип раскатки: обеспечивает непрерывную подачу теста, что значительно ускоряет процесс по сравнению с ручной раскаткой. Оператору достаточно уложить кусок теста на ленту, и машина автоматически выполнит работу, повышая пропускную способность кухни.
• Регулировка толщины раскатки (1-35 мм): позволяет точно настраивать зазор между валом и рабочей поверхностью с помощью специальной ручки. Это дает возможность получать заготовки любой толщины — от тончайших листов для чебуреков до толстых пластов для пиццы, без необходимости покупки дополнительного оборудования.
• Реверсивное направление раскатки: оператор может менять направление движения конвейера простым переключением рычага. Эта функция позволяет прокатывать тесто несколько раз, добиваясь нужной эластичности и структуры, не перекладывая пласт вручную.
• Материалы и долговечность: корпус и раскаточный вал выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам. Конвейерная лента изготовлена из прочного тканого полотна, которое обеспечивает надежное сцепление с тестом и легко очищается.
• Складывающееся полотно: конструкция конвейера позволяет складывать ленту для удобства транспортировки, хранения и санитарной обработки. Это упрощает уход за оборудованием и продлевает срок его службы.
• Система безопасности: машина оснащена ограничительной пластиной, защитным рычагом и позиционным фиксатором вала. Эти элементы предотвращают травмы оператора при работе и блокируют движение механизмов в нештатных ситуациях, что соответствует строгим стандартам безопасности на производстве.
• Бункер для муки: встроенный бункер позволяет равномерно присыпать тесто мукой в процессе раскатки, предотвращая прилипание к валу и ленте. Это обеспечивает бесперебойную работу и сохраняет качество продукта.
• Высокая производительность: благодаря ширине раскатки 500 мм и мощному электродвигателю (0.6 кВт) машина способна обрабатывать до 5 кг теста за один цикл, что делает ее незаменимой для заведений с большим потоком посетителей.
• Напольная установка: устойчивая конструкция на ножках обеспечивает стабильность при работе с тяжелыми кусками теста и не требует специального крепления к полу.

Области применения

• Пельменные и чебуречные: для раскатки крутого пельменного теста и тонких пластов для чебуреков. Машина обеспечивает равномерную толщину, что гарантирует одинаковое время варки или жарки каждой порции.
• Пиццерии и траттории: для подготовки основы под пиццу. Возможность регулировки толщины позволяет создавать как тонкие хрустящие коржи, так и пышные американские основы.
• Рестораны и столовые: для приготовления слоеного, песочного и пресного теста. Оборудование справляется с вязкими и плотными массами, которые сложно раскатать вручную.
• Пекарни и кондитерские: для создания заготовок под пироги, киши, штрудели и другие изделия, требующие ровного пласта.

Конструктивные особенности

Корпус и рабочие органы машины HUALIAN YP-520 выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и устойчивость к износу. В отличие от аналогов с пластиковыми элементами, эта модель сохраняет жесткость конструкции даже при интенсивной эксплуатации. Тканый конвейер имеет оптимальную текстуру, предотвращающую скольжение теста, а складывающийся механизм упрощает обслуживание. Наличие защитного рычага и фиксатора вала выгодно отличает модель в плане безопасности, снижая риск производственного травматизма.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип тестораскатки	Конвейерная
Ширина раскатки	500 мм
Толщина раскатки	1 — 35 мм
Максимальная загрузка	5 кг
Размер конвейерной ленты	500х2000 мм
Мощность	0.6 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Функция лапшерезки	Нет
Длина	2550 мм
Ширина	880 мм
Высота	1180 мм
Вес	190 кг
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Тестораскаточная машина HUALIAN YP-520 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.