Автоматическая тестораскаточная машина Hualian Machinery YP-520 NEW

Автоматическая тестораскаточная машина Hualian Machinery YP-520 NEW — это профессиональное оборудование, созданное для автоматизации процесса раскатки различных видов теста на предприятиях общественного питания. Модель решает ключевую задачу любой пекарни, кондитерской или ресторана: обеспечивает идеально ровный пласт теста заданной толщины без физических усилий персонала, экономя время и повышая производительность. Благодаря универсальности, машина подходит для работы с песочным, слоеным, пресным и даже крутым тестом (например, для пельменей), что делает её незаменимым помощником на кухнях заведений быстрого питания, кондитерских цехов и пекарен. Вы получаете стабильное качество каждой заготовки, снижаете нагрузку на сотрудников и ускоряете производственный цикл.

Особенности и опции

• Типы обрабатываемого теста: машина предназначена для раскатки песочного, слоеного, пресного и других вязких, плотных видов теста, а также успешно справляется с крутым тестом, включая пельменное. Это позволяет использовать её для широчайшего ассортимента изделий — от круассанов до вареников.
• Двунаправленная раскатка: раскатка теста выполняется в двух направлениях, что обеспечивает равномерное распределение структуры и предотвращает усадку при выпечке. Направление движения ленты задается простым ручным переключением рычага, давая оператору полный контроль над процессом.
• Регулировка толщины: толщина пласта настраивается вручную от 1 до 35 мм путем изменения зазора между рабочей поверхностью и валом раскатки. Это позволяет получать как тончайшие листы для штруделя, так и толстые заготовки для пиццы или пирогов без перенастройки оборудования.
• Конвейерная лента: оснащена новой лентой из улучшенного материала, которая обеспечивает надежное сцепление с тестом, предотвращает скольжение и деформацию пласта, а также отличается повышенной износостойкостью и легкостью очистки.
• Крашеный корпус: прочный металлический корпус с качественным лакокрасочным покрытием защищает внутренние механизмы от повреждений и воздействия влаги, муки, что продлевает срок службы машины и упрощает поддержание гигиены на производстве.
• Комплектация: стандартная поставка включает ограничительную пластину для формирования ровного края, транспортерную ленту, вал привода транспортера, защитный рычаг безопасности, бункер для муки (для посыпки ленты), позиционный фиксатор вала, ручку регулировки зазора, индикатор питания, переключатели запуска и остановки, а также выключатель питания. Всё необходимое для начала работы есть в комплекте.
• Система безопасности: конструкция оснащена защитным рычагом, который предотвращает случайный доступ к движущимся частям во время работы, что критически важно для безопасности персонала на профессиональной кухне.
• Эргономика и управление: управление интуитивно понятное — кнопки пуска и остановки, а также механический рычаг реверса. Отсутствие педали управления упрощает конструкцию и снижает стоимость обслуживания. Бункер для муки позволяет удобно припылять ленту, предотвращая прилипание теста.
• Технологические преимущества: в отличие от моделей с ручным приводом, данная машина полностью автоматизирует процесс, обеспечивая высокую скорость и стабильность результата. Отсутствие держателей скалок и самих скалок снижает количество движущихся частей, требующих обслуживания, и упрощает санитарную обработку.

Области применения

• Пекарни и кондитерские: для массового производства слоеных изделий (круассаны, слойки), песочных коржей для тортов и пирожных, пресного теста для пирогов и кишей.
• Рестораны и кафе: для приготовления теста для пиццы, лазаньи, домашней пасты, вареников и пельменей, а также для штруделей и блинчиков.
• Предприятия быстрого питания: для быстрой и качественной раскатки теста для чебуреков, беляшей, самсы и других изделий из крутого теста.
• Цеха по производству полуфабрикатов: для подготовки пластов теста перед формовкой пельменей, вареников, хинкали и мантов.

Конструктивные особенности

Корпус машины выполнен из прочной стали с окрашенным покрытием, устойчивым к сколам и коррозии. Главное преимущество — использование новой, более прочной и гигиеничной конвейерной ленты, которая меньше растягивается и легче моется. Механизм регулировки зазора выполнен из износостойких материалов, что гарантирует точность настройки на протяжении всего срока эксплуатации. В отличие от многих аналогов, модель не имеет педали и держателей скалок, что делает её более простой в обслуживании и менее подверженной поломкам.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	HUALIAN
Напряжение (В)	380
Мощность (Вт)	550
Толщина раскатки (мм)	от 1 до 35
Максимальный вес пласта (кг)	5
Размер конвейерной ленты (мм)	500×2000
Вес нетто (кг)	190
Габариты (Д×Ш×В) (мм)	2550×880×1180

Заключение

Заказывайте Автоматическая тестораскаточная машина Hualian Machinery YP-520 NEW с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.