ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC SF600DX1600

Назначение и преимущества

Тестораскатка FLAMIC SF600DX1600 — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для автоматизации и значительного ускорения процесса раскатки теста в условиях пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и предприятий общественного питания. Она заменяет ручной труд, обеспечивая идеально ровную и одинаковую толщину тестового пласта для широкого спектра изделий: от основы для пиццы и коржей для тортов до лапши и пельменей. Ключевыми преимуществами модели являются высокая производительность, простота в эксплуатации и обслуживании, а также надежность, обеспечивающая стабильное качество продукции.

Характеристики

• Тип: напольная


• Ширина транспортера, мм: 600


• Длина транспортера, мм: 1600


• Скорость транспортера на выходе, м/мин: 36


• Диаметр валков: 70 мм


• Длина в рабочем положении, мм: 3810


• Мощность, кВт: 0,75


• Напряжение, В: 380


• Толщина раскатываемого теста, мм: 0,2-37

Особенности и Опции

• Конструкция корпуса: Стандартно выполнен из окрашенной стали. По специальному запросу доступен корпус из нержавеющей стали для повышенной коррозионной стойкости.


• Безопасность: Оснащена защитной решеткой, соответствующей строгим требованиям стандарта CE.


• Точность настройки: Толщина тестового пласта точно регулируется с помощью удобной градуированной шкалы.


• Простота очистки: Скребки, предотвращающие налипание теста, легко снимаются для быстрой и тщательной очистки.


• Синхронизация работы: Регулируемая скорость между подающим и приемным транспортерами гарантирует равномерное раскатывание без разрывов и деформации теста.


• Эргономика хранения: Транспортерные ленты можно поднимать в нерабочем состоянии, что экономит пространство в цеху.


• Удобство управления: Реверсивное движение транспортерных лент управляется педалью, освобождая руки оператора.


• Стандартная комплектация: В базовую поставку входят лотки для теста.


• Дополнительная опция: Автоматический мукоподсыпатель для посыпки теста мукой в процессе раскатки, что предотвращает прилипание.

Области применения

Оборудование идеально подходит для производства пиццы, коржей для тортов, основы для пасты (лапши, равиоли), пельменей, чебуреков, хинкали, а также для раскадки слоеного и дрожжевого теста для хлебобулочных изделий. Модель востребована на средних и крупных производствах, в пекарнях, ресторанах и кулинариях.

Конструктивные особенности

Тестораскатка FLAMIC SF600DX1600 имеет прочную напольную конструкцию с длинной рабочей зоной (транспортер 1600 мм), что обеспечивает удобство работы с большими пластами теста. Система состоит из двух транспортерных лент (подающей и приемной) и раскаточных валков диаметром 70 мм. Фиксированная скорость выходного транспортера и возможность реверса с педальным управлением делают процесс максимально контролируемым и эффективным.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.