ТЕСТОРАСКАТКА PANERO PMV 600-1400

ТЕСТОРАСКАТКА PANERO PMV 600-1400

Профессиональная тестораскаточная машина Panero PMV 600-1400 предназначена для эффективной и бережной подготовки различных видов теста в условиях пекарен и кондитерских цехов. Она идеально подходит для раскатки даже самого сложного теста, такого как слоеное дрожжевое и бездрожжевое, песочное и крутое. Ключевым преимуществом модели является наличие конвейера с длинным приемным крылом (1400 мм), что значительно облегчает работу с большими пластами теста, повышает производительность и обеспечивает равномерную толщину заготовок.

Характеристики

• Модель: Panero PMV 600


• Длина приемного стола (крыла): 1400 мм


• Регулировка зазора между валками: 0–40 мм


• Тип привода: Цепной


• Управление реверсом: Джойстик и ножная педаль


• Регулировка скорости: Двухскоростной мотор (вариатор скорости)


• Материал защитных решеток: Нержавеющая сталь


• Комплектация: Емкость для муки и поддон для сбора муки

Особенности и Опции

• Конвейерная система: Модели серии PM оснащены конвейером для автоматической подачи и приема теста, что минимизирует ручной труд.


• Длинное приемное крыло: Удлиненный стол длиной 1400 мм обеспечивает удобство при работе с крупными пластами теста.


• Гибкое управление: Реверс валков активируется как с помощью джойстика на корпусе, так и ножной педалью, что освобождает руки оператора.


• Прочная конструкция: Защитные решетки из нержавеющей стали гарантируют безопасность и долговечность.


• Точная настройка толщины: Рычаг регулировки зазора между валками позволяет легко и точно выставлять требуемую толщину теста в диапазоне от 0 до 40 мм.


• Встроенная система посыпки: Наличие емкости для муки и поддона для ее сбора поддерживает чистоту на рабочем месте и предотвращает прилипание теста.


• Надежный привод: Цепной привод обеспечивает высокую мощность и длительный срок службы оборудования даже при интенсивных нагрузках.


• Две скорости работы: Двухскоростной мотор позволяет выбирать оптимальный режим раскатки в зависимости от типа теста.

Области применения

Оборудование используется в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата для раскатки широкого спектра теста: слоеного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, крутого. Идеально подходит для производства коржей для тортов, основ для пиццы, пластов для слоеных пирогов и другой выпечки.

Конструктивные особенности

Машина обладает robustной конструкцией, рассчитанной на коммерческое использование. Ключевые конструктивные элементы включают массивные валки для равномерной раскатки, цепной привод для передачи усилия, систему безопасности с решетками из нержавеющей стали и эргономичные органы управления (джойстик и педаль). Наличие собственного поддона и емкости для муки делает конструкцию самодостаточной и удобной в эксплуатации.

Заказывайте ТЕСТОРАСКАТКА PANERO PMV 600-1400 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.