ТЕСТОРАСКАТКА ROLLMATIC R65A/18/МУКОПОДСЫПАТЕЛЬ/АВТОНАМОТКА

ТЕСТОРАСКАТКА ROLLMATIC R65A/18/МУКОПОДСЫПАТЕЛЬ/АВТОНАМОТКА – профессиональное оборудование для раскатки теста, предназначенное для пекарен, кондитерских цехов и предприятий пищевой промышленности. Используется для равномерного раскатывания теста различной плотности, включая слоёное, песочное и дрожжевое. Оснащена мукоподсыпателем и системой автоматической намотки, что повышает производительность и снижает ручной труд.

Основные характеристики

• Ширина (мм): 1040


• Длина (мм): 4280


• Высота (мм): 1280 (1780 в упаковке)


• Габариты в рабочем состоянии: 4280×1040×2260 мм


• Размер стола: 650×1800 мм


• Мощность (Вт): 2000 (2 кВт)


• Напряжение: 230 В


• Вес (кг): 335 (365 в упаковке)


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Области применения

• Производство пиццы, лаваша, коржей для тортов.


• Изготовление слоёного теста для круассанов и самсы.


• Раскатка дрожжевого теста для хлеба и булочек.


• Кондитерские цеха для работы с песочным и заварным тестом.

Конструктивные особенности

• Сенсорный дисплей 7” с 100 рабочими программами.


• Складные и съёмные рабочие столы для удобства обслуживания.


• Защитные покрытия цилиндров с микровыключателем безопасности и газовой пружиной.


• Быстрая система натяжения и открепления лент.


• Скребки с системой QR (Quick Release) – запатентованная технология Rollmatic.


• Ящик для сбора муки с инвентором и микровыключателем.


• Опции в комплекте:
  
  
  • SF65A – съёмный автоматический мукоподсыпатель.
  
  
  • AV65A – система автоматической намотки раскатанного теста на скалку.
  
  
  
  

Заказывайте ТЕСТОРАСКАТКА ROLLMATIC R65A/18/МУКОПОДСЫПАТЕЛЬ/АВТОНАМОТКА с доставкой по всей России!