Машина кухонная универсальная ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06-01П

Машина кухонная универсальная ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06-01П – это профессиональное многофункциональное оборудование для комплексной механизации процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Она используется в столовых, кафе и ресторанах для выполнения широкого спектра операций: приготовления фарша, нарезки, шинковки и протирки различных продуктов. Её ключевое преимущество – это универсальность, достигаемая за счет сменных механизмов, что позволяет заменить несколько единиц техники одной, экономя пространство и бюджет.

Характеристики

• Страна производитель: Россия


• Мощность: 2 кВт (2000 Вт)


• Напряжение питания: 380 В


• Тип подключения: Электрическое


• Тип установки: Напольная


• Скорость вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин (двухскоростной режим)


• Максимальная производительность (протирка): 600 кг/час


• Вес: 85 кг


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Универсальность машины обеспечивается за счет комплектации сменными навесными механизмами:

• Мясорубка ММП: Предназначена для приготовления мясного и рыбного фарша. Комплектуется ножевыми решетками с диаметром отверстий 5 мм и 9 мм. Техническая производительность – 75 кг/ч.


• Овощерезательно-протирочный механизм (МО): Позволяет выполнять несколько операций: нарезка сырых и вареных овощей (200-350 кг/ч), шинковка капусты толщиной 2 мм (160 кг/ч), протирка вареных овощей и фруктов для пюре (до 600 кг/ч). В комплект входит 8 сменных рабочих дисков для разных видов нарезки.

Области применения

• Приготовление мясного и рыбного фарша для котлет, пельменей, тефтель.


• Нарезка овощей (сырых и вареных) для салатов, супов, винегретов.


• Шинковка капусты для щей, борщей и салатов.


• Приготовление картофельного и фруктового пюре, протирка супов-пюре.


• Механизация процессов на раздаточных линиях и в цехах заготовок.

Конструктивные особенности

Машина имеет напольное исполнение с мощной станиной, обеспечивающей устойчивость при работе. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных продуктов и операций. Сменные навесные механизмы (мясорубка, овощерезка-протирка) крепятся к приводному валу, обеспечивая быстрое и надежное переоснащение.
Заказывайте Машину кухонную универсальную ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06-01П с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.