Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-01

Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-01 – это многофункциональный профессиональный агрегат, предназначенный для комплексной механизации процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания, в столовых, кафе и ресторанах. Он используется для выполнения широкого спектра операций: измельчения, нарезки, протирки, замеса и взбивания. Его ключевое преимущество – замена нескольких единиц оборудования одной машиной, что значительно экономит пространство, время и ресурсы, повышая эффективность и гигиеничность производства на кухне.

Характеристики

• Длина (мм): 958


• Страна производства: Россия


• Мощность (Вт): 1500


• Гарантия: 12 месяцев


• Тип подключения: Электрическое


• Объем дежи (л): 25


• Тип установки: Напольная


• Скорость вращения (об/мин): 200 / 380 (двухскоростной)


• Высота (мм): 887


• Ширина (мм): 586


• Габаритные размеры ДхШхВ (мм): 958х586х887


• Вес нетто (кг): 137


• Вес брутто (кг): 161


• Напряжение питания (В): 380


• Производительность, max (кг/час): 250-400 (в зависимости от выполняемой операции)


• Мощность (кВт): от 1,12 до 1,5

Особенности и Опции

Машина является модульной системой, в базовую комплектацию которой входят:

• Приводной механизм (ПМ): Двухскоростной электродвигатель для работы с различными насадками.


• Механизм мясорубки (ММ): Для измельчения мяса и рыбы.


• Овощерезательно-протирочный механизм (МО): Для нарезки сырых и вареных овощей ломтиками, соломкой, кубиками, а также для протирки овощей, фруктов и приготовления пюре.


• Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ): Для замеса теста, приготовления кремов, муссов, майонеза и других смесей.


• Подставка П-01: Напольная стационарная подставка для устойчивого размещения привода.


• Дежа на 25 литров: Емкость для взбивания и перемешивания продуктов.

Упаковка осуществляется в надежный деревянный ящик для безопасной транспортировки.

Области применения

Универсальная кухонная машина применяется для:

• Измельчения мяса и приготовления фарша.


• Нарезки сырых и вареных овощей (картофель, морковь, свекла, лук) для салатов, супов и гарниров.


• Шинковки капусты.


• Приготовления овощных и фруктовых пюре, фруктовых наполнителей.


• Замеса всех видов теста (пельменное, блинное, песочное).


• Взбивания сливок, яичных белков, приготовления кремов и соусов.

Конструктивные особенности

Конструкция машины основана на мощном напольном приводном механизме, к которому крепятся сменные рабочие модули (мясорубка, овощерезка, взбиватель). Все детали, контактирующие с пищей, изготовлены из безопасных материалов. Двухскоростной режим работы позволяет выбирать оптимальную скорость для разных продуктов и задач, обеспечивая высокое качество обработки. Напольное исполнение и большой вес обеспечивают устойчивость и минимальные вибрации во время работы даже с большими объемами продуктов.

Заказывайте Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-01 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.