Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-03 (фаршемешалка пмф-к)

Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К) — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, мясных цехах, колбасных производствах и в торговле. Его ключевое назначение — быстрое и однородное перемешивание мясного фарша с добавками (специями, жиром, овощами) для производства колбас, котлет и других мясных изделий. Основное преимущество — универсальность, обеспечиваемая съемными механизмами, которая позволяет также взбивать и перемешивать другие пищевые продукты, значительно экономя время и трудозатраты по сравнению с ручным трудом.

Характеристики

• Производительность, max: 150 кг/час


• Объем дежи: 25 л


• Мощность электродвигателя: 1.5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Частота вращения приводного вала: 130±10 об/мин


• Частота вращения рабочего органа (вокруг оси дежи): 54±10 об/мин


• Частота вращения рабочего органа (вокруг собственной оси): 132±10 об/мин


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 850 х 600 х 920 мм


• Вес (нетто): 88 кг


• Вес (брутто): 146 кг


• Страна производства: Россия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Двухскоростной электродвигатель: Позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных типов продуктов.


• Комплектация: В базовую комплектацию входит приводной механизм (ПМ), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01 и дежа.


• Прочная конструкция: Корпус выполнен из стали с износостойким покрытием порошковой краской.


• Гигиеничная дежа: Рабочая емкость (дежа) изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает простоту очистки и соответствие санитарным нормам.


• Надежная упаковка: Для безопасной транспортировки оборудование упаковывается в прочный деревянный ящик.

Области применения

• Приготовление фарша для колбас, сосисок и сарделек.


• Перемешивание фарша для котлет, пельменей, тефтель с добавлением специй, лука, хлеба и других ингредиентов.


• Взбивание и перемешивание других пищевых масс (овощных, фруктовых пюре, кремов, теста) при установке соответствующего навесного механизма.


• Использование на мясоперерабатывающих комбинатах, в цехах кулинарии при супермаркетах, на предприятиях общепита (рестораны, столовые).

Конструктивные особенности

Конструкция машины состоит из нескольких ключевых узлов: массивной напольной подставки, на которую устанавливается дежа, и приводного механизма с мотором и редуктором. Привод оснащен быстросъемным соединением для установки различных рабочих органов. Дежа закрепляется на подставке надежно, предотвращая смещение в процессе работы. Рабочий орган совершает планетарное движение: вращается вокруг центра дежи и одновременно вокруг собственной оси, что гарантирует быстрый и максимально равномерный процесс перемешивания без образования непромешанных зон.
Заказывайте Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-03 (фаршемешалка пмф-к) с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.