Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06

Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06 — это многофункциональный профессиональный агрегат, предназначенный для комплексной механизации процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания, в столовых, кафе и ресторанах. Он используется для выполнения широкого спектра операций: измельчения мяса, нарезки и шинковки овощей, протирки фруктов и ягод. Его ключевое преимущество — модульная конструкция, позволяющая быстро менять насадки и переходить от одной задачи к другой, что значительно экономит время и пространство на кухне, повышая общую производительность труда.

Характеристики

• Мощность (Вт): 1500 (1.5 кВт)


• Скорость, об/мин: 200 / 380 (двухскоростной режим)


• Производительность, max: 400 кг/час


• Напряжение питания, В: 380


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 577 х 586 х 958


• Длина (мм): 577


• Ширина (мм): 586


• Высота, мм: 958


• Вес, кг: 90 (без упаковки: 82 кг, с упаковкой: 121 кг)


• Установка: Напольная


• Подключение: Электрическое


• Страна: Россия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Универсальная кухонная машина оснащена двухскоростным электродвигателем, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных продуктов и задач. Агрегат представляет собой базовый приводной механизм (ПМ), к которому подключаются различные сменные модули. Основными опциями, приобретаемыми отдельно, являются:

• Мясорубка (ММ): для измельчения мяса и приготовления фарша.


• Механизм овощерезательно-протирочный (МО): для нарезки овощей ломтиками, соломкой, шинковки, а также для протирания овощей, фруктов и приготовления пюре.


• Подставка П-01: надежная напольная конструкция для устойчивого размещения привода и рабочих модулей.

Области применения

Оборудование применяется для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью выполняют:

• Измельчение мяса и приготовление фарша.


• Нарезка сырых и вареных овощей (ломтиками, кубиками, соломкой).


• Шинковка капусты и других овощей.


• Протирание овощей, фруктов и ягод для приготовления пюре, супов-пюре, соусов.


• Приготовление фруктовых и овощных масс.

Конструктивные особенности

Конструкция машины модульная и состоит из базового привода и навесных механизмов. Приводной механизм оснащен надежным двухскоростным электродвигателем, рассчитанным на интенсивные нагрузки. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из материалов, отвечающих требованиям пищевой безопасности. Для безопасной транспортировки и сохранности агрегат упаковывается в деревянный ящик.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.