Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-П

Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-П — это многофункциональный профессиональный агрегат, предназначенный для комплексной механизации процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания, в столовых, кафе и ресторанах. Он заменяет собой несколько единиц оборудования, эффективно выполняя широкий спектр операций: от измельчения и нарезки до замеса и взбивания. Его ключевое преимущество — модульная конструкция, позволяющая быстро менять насадки для выполнения конкретных задач, что значительно экономит время, пространство и ресурсы, повышая производительность труда на кухне.

Характеристики

• Страна производства: Россия


• Мощность: 2 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Количество скоростей: 2


• Скорости вращения: 200 / 380 об/мин


• Производительность (максимальная): 400 кг/час


• Объем дежи: 25 л


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 920 х 590 х 1270 мм


• Вес (нетто): 155 кг


• Вес (брутто): 213 кг


• Установка: напольная


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Универсальная кухонная машина построена по модульному принципу. Основой является мощный приводной механизм (ПМ) с двухскоростным электродвигателем, к которому подключаются различные съемные модули. Комплектация может варьироваться, стандартно или опционально в нее входят:

• Мясорубка (ММ): для измельчения мяса и приготовления фарша.


• Механизм овощерезательно-протирочный (МО): для нарезки сырых и вареных овощей соломкой, ломтиками, кубиками, а также для протирания овощей, фруктов и приготовления пюре.


• Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ): предназначен для замеса теста, приготовления кремов, муссов, майонеза и других смесей.


• Просеиватель муки (МП-01): для просеивания и аэрации муки.


• Рыхлитель (МР): для приготовления крошкового мяса.


• Механизм для измельчения (МИ): для помола сухарей, кофе, специй, орехов и сахара.


• Подставка (П-01) и дежа: для удобства работы с жидкими и сыпучими продуктами.

Машина поставляется в надежной деревянной упаковке (ящике), обеспечивающей сохранность при транспортировке.

Области применения

Оборудование незаменимо на любом пищевом производстве, где требуется большой объем рутинных операций:

• Приготовление фарша и мясных полуфабрикатов.


• Нарезка и шинковка овощей для салатов, супов, гарниров.


• Протирание продуктов для детского и диетического питания, приготовления пюре.


• Замес всех видов теста (дрожжевого, песочного, пресного).


• Взбивание кремов, соусов, яичных масс.


• Измельчение сухарей, специй, орехов и кофейных зерен.


• Просеивание муки.

Конструктивные особенности

Конструкция машины отличается надежностью и продуманностью. Основой является стальной приводной механизм с мощным электродвигателем, рассчитанным на длительные нагрузки. Все съемные модули и насадки изготавливаются из долговечных материалов, соответствующих санитарным нормам (углеродистая сталь, алюминий, качественный пищевой пластик). Элементы управления вынесены на лицевую панель привода. Благодаря напольной установке и значительному весу агрегат обладает высокой устойчивостью и минимальными вибрациями во время работы.

Заказывайте Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-П с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.