Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-14 (Машина взбивальная МВ-25)

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-14 (Машина взбивальная МВ-25) предназначена для механизации трудоемких процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских и кулинарных цехах. Она используется для взбивания, замешивания и перемешивания различных масс, что значительно ускоряет производство и улучшает качество продукции. Ее ключевые преимущества — универсальность, высокая производительность, надежная конструкция из пищевых материалов и простота в эксплуатации.

Характеристики

• Тип установки: Настольная


• Функции: Взбивание, замес, перемешивание


• Объем дежи: 25 л


• Мощность электродвигателя: 1.1 / 1.5 кВт (двухскоростной)


• Напряжение питания: 380 В


• Скорость вращения ведущего вала: 200 / 380 об/мин


• Скорость вращения рабочего органа: 82 / 160 об/мин (вокруг оси бачка), 205 / 396 об/мин (вокруг собственной оси)


• Производительность:
  
  
  • Взбивание: 4 цикла/час
  
  
  • Замес жидкого теста: 50 кг/час
  
  
  • Перемешивание фарша: 150 кг/час
  
  
  
  


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 610 х 816 х 850 мм


• Вес (нетто): 105 кг


• Вес (брутто, в упаковке): 160 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 1060 х 610 х 975 мм


• Страна производства: Россия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Комплектация: Приводной механизм (ПМ), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), дежа из нержавеющей стали, фаршемешалка, четырехлопастной взбиватель, прутковый взбиватель.


• Двухскоростной режим работы: Позволяет выбирать оптимальную скорость для разных типов продуктов и задач.


• Прочный корпус: Изготовлен из стали с износостойким покрытием из порошковой краски.


• Пищевая дежа: Выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся.


• Упаковка: Надежный деревянный ящик для безопасной транспортировки.

Области применения

Машина используется для выполнения широкого спектра задач:

• Взбивание кондитерских смесей (кремов, муссов, самбуков).


• Приготовление и взбивание картофельного пюре.


• Замешивание жидкого теста (например, для блинчиков, оладий).


• Перемешивание мясного и творожного фаршей.


• Приготовление других однородных масс в пищевом производстве.

Конструктивные особенности

Конструкция машины включает мощный приводной механизм с двухскоростным электродвигателем и съемные рабочие органы. Дежа закрепляется на платформе, а механизм взбивания и перемешивания совершает планетарное движение: вращение вокруг оси бачка и вокруг собственной оси, что обеспечивает быстрый и равномерный процесс обработки продукта без непромесов. Все контактирующие с пищей части выполнены из материалов, отвечающих санитарно-гигиеническим нормам.
Заказывайте Универсальную кухонную машину ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-14 (Машина взбивальная МВ-25) с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.