УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM254 NEW

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM254 NEW — это профессиональное решение для эффективной упаковки и сохранения свежести продуктов в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на производствах полуфабрикатов. Он решает ключевую задачу бизнеса — значительно увеличивает сроки хранения готовых блюд, ингредиентов и полуфабрикатов, минимизируя потери и экономя бюджет. Вакуумная упаковка защищает продукты от окисления, обветривания и размножения бактерий, сохраняя их вкус, аромат и сочность. Это прямой путь к оптимизации логистики, сокращению пищевых отходов и повышению рентабельности вашей кухни.

Особенности и опции

• Габариты (ДхШхВ): 357х490х329 мм — компактный размер позволяет легко вписать аппарат даже на небольшую рабочую поверхность в цехе или на кухне, экономя ценное пространство.
• Мощность: 0,29 кВт — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной без ущерба для производительности.
• Напряжение: 220В — работает от стандартной сети, не требуя специального подключения или преобразователей.
• Размеры камеры: 270х352х150 мм — оптимальный объем для упаковки стандартных порций мяса, рыбы, сыра, овощей, готовых блюд и полуфабрикатов.
• Производительность вакуумного насоса: 4 м³/ч — обеспечивает быстрое и глубокое откачивание воздуха, создавая качественный вакуум для надежной сохранности продуктов.
• Длина запайки (планки): 250 мм — позволяет герметично запаивать пакеты шириной до 250 мм, обеспечивая прочный и ровный шов.
• Максимальная ширина пакета: 250 мм — определяет размер используемых вакуумных пакетов, подходящих для большинства задач общепита.
• Наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов в комплекте — ключевая опция для работы с соусами, маринадами, супами или ягодами. Полка предотвращает затекание жидкости в вакуумный насос, защищая оборудование от поломок и позволяя безопасно упаковывать жидкие и полужидкие продукты.
• Устройство для вакуумирования вне камеры (вакуумный патрубок) в комплекте — предоставляет гибкость в работе. Позволяет откачивать воздух из специальных гофрированных пакетов с клапаном, которые идеально подходят для упаковки крупногабаритных продуктов (например, окороков, сыров, целых рыб) или для многоразового использования.
• Гарантия: 12 месяцев — гарантированная надежность и поддержка от производителя, что важно для бесперебойной работы кухни.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой профессиональной кухне. В ресторанах его используют для маринования мяса (стейки, ребра) под вакуумом, что ускоряет процесс и делает его равномерным, а также для порционной фасовки трюфелей, икры или авторских соусов. В кафе и столовых — для подготовки и хранения полуфабрикатов (котлеты, фарш, нарезанные овощи), готовых салатов и гарниров. В пекарнях — для упаковки кондитерских изделий, теста и готовой выпечки, чтобы она не черствела. На производствах — для фасовки сыров, колбас, копченостей и деликатесов.

Конструктивные особенности

APACH AVM254 NEW выполнен в прочном корпусе из нержавеющей стали, устойчивом к коррозии и частой санитарной обработке. Компактная, но вместительная камера с прочной крышкой обеспечивает надежную работу. Интуитивно понятная панель управления делает процесс упаковки простым и быстрым для любого сотрудника. Комплектация включает два важных аксессуара (наклонная полка и патрубок), что сразу расширяет функционал устройства без дополнительных покупок. Модель выделяется оптимальным соотношением производительности, надежности и цены в своем классе.

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM254 NEW с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.