УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM412 NEW

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM412 NEW — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и кейтеринга, которое кардинально повышает эффективность работы с продуктами. Он решает ключевую задачу — максимально продлевает сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов, сырья и свежих ингредиентов, сохраняя их вкус, аромат и сочность. Для вашего бизнеса это означает значительное сокращение пищевых отходов, оптимизацию логистики и заготовок, а также возможность предлагать гостям безупречно свежие продукты даже при высокой загрузке кухни.

Особенности и опции

• Габариты (535х591х438 мм) — компактные размеры для удобного размещения на любой профессиональной кухне без потери рабочего пространства.
• Мощность 0,55 кВт — оптимальное энергопотребление для ежедневной интенсивной работы, обеспечивающее высокую производительность при экономии ресурсов.
• Напряжение 220В — возможность подключения к стандартной электросети, что упрощает установку и ввод в эксплуатацию.
• Камера 441х449х170 мм — вместительная рабочая зона для упаковки порционных блюд, крупных кусков мяса, рыбы, сыров, овощей и кондитерских изделий.
• Производительность вакуумного насоса 12 м³/ч — быстрое и глубокое откачивание воздуха, что является залогом качественной упаковки и длительного хранения.
• Длина запайки (планка) 410 мм — позволяет герметично запаивать пакеты шириной до 400 мм, обеспечивая надежную защиту продукта.
• Максимальная ширина пакета 400 мм — дает возможность упаковывать продукты в пакеты большого формата для гастроемкостей или объемных ингредиентов.
• Функция газации (MAP-упаковка) — ключевая опция для упаковки свежих салатов, сыров, выпечки и деликатесов в модифицированной газовой среде, которая сохраняет первоначальный вид и текстуру продукта.
• Наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов в комплекте — специальный аксессуар, предотвращающий затекание бульонов, соусов, маринадов в вакуумный насос, что защищает оборудование и расширяет спектр упаковываемых продуктов.
• Устройство для вакуумирования вне камеры (с гофрированными пакетами) — позволяет откачивать воздух из специальных объемных пакетов, что идеально для упаковки крупных, не помещающихся в камеру продуктов (например, окороков, больших кусков мяса).
• Вес 54.5 кг — устойчивая и прочная конструкция, рассчитанная на постоянные нагрузки в условиях профессиональной кухни.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия производителя, обеспечивающая уверенность в надежности оборудования.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления и хранения су-вид блюд, маринадов, сыров и колбасных изделий. В кондитерском цехе оно идеально подходит для сохранения свежести кремов, ягод и готовых десертов. На раздаче или в доставке позволяет заранее расфасовать порционные салаты, гарниры и соусы. В пекарне — упаковывать хлеб и выпечку, защищая от черствения.

Конструктивные особенности

APACH AVM412 NEW выполнен из прочных, износостойких материалов, устойчивых к коррозии и частой санитарной обработке. Прочная запайная планка обеспечивает герметичный и ровный шов. Эргономичная крышка с надежным уплотнителем гарантирует полную герметизацию камеры. Удобная панель управления делает работу интуитивно понятной для персонала. Комплектация профессиональными аксессуарами (наклонная полка, устройство для внешней откачки) сразу после покупки позволяет выполнять полный спектр задач без дополнительных вложений.

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM412 NEW с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики