Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-430PT/2 с опцией газонаполнения

Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-430PT/2 с опцией газонаполнения — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен, кейтеринга и пищевого производства, которое кардинально продлевает сроки хранения продуктов, сохраняет их свежесть, вкус и товарный вид. Оборудование решает ключевые задачи бизнеса: сокращает потери сырья, оптимизирует логистику и хранение, позволяет готовить полуфабрикаты «впрок» и создавать эффектную упаковку для готовых блюд, сыров, колбас и деликатесов. Функция газонаполнения (модифицированной атмосферы) особенно востребована для упаковки нежных продуктов, рыбы, салатов и выпечки, предотвращая сминание и сохраняя первоначальную форму.

Особенности и опции

• Функция газонаполнения (MAP) — позволяет замещать воздух в упаковке инертными газами (азот, смесь CO2). Это предотвращает окисление, рост бактерий и деформацию упаковки, что критически важно для нежных десертов, мягких сыров, свежей зелени и готовых блюд.
• Двойная запайка и две сварочные планки длиной 430 мм — обеспечивают абсолютную герметичность шва и высокую производительность. Двойной шов — это гарантия надежности, исключающая разгерметизацию.
• Возможность пропечатки даты/номера партии на шве — решает задачу маркировки и соблюдения правил товарного соседства. Информация наносится с помощью силиконового клише, что упрощает учет и контроль сроков годности.
• Вакуумметр и светодиодные индикаторы — предоставляют оператору полный визуальный контроль над процессом (вакуумирование, запайка), делая работу предсказуемой и исключая ошибки.
• Интуитивно понятный интерфейс и цифровой контроль времени — позволяют быстро настраивать параметры под разные типы продуктов и упаковки, что экономит время персонала и снижает порог вхождения.
• Кнопка аварийной остановки — важнейший элемент безопасности, позволяющий мгновенно прервать цикл в нештатной ситуации.
• Выпуклая прозрачная крышка из специального стекла и камера из нержавеющей стали — обеспечивают удобный визуальный контроль, гигиеничность, устойчивость к повреждениям и долговечность в условиях профессиональной кухни.
• Работа с различными типами пакетов, включая фольгированные — дает гибкость в выборе упаковочных материалов для разных задач: от вакуумирования жирных продуктов до светостойкой упаковки.
• Ширина сварочного шва 8 мм и время запайки 30-50 сек — гарантируют прочное и быстрое соединение даже для пакетов с неровной поверхностью или наличием жидкости/масла.
• Комплектация — включает все необходимое для начала работы: силиконовый уплотнитель, запаечную и тефлоновую ленты, масло для насоса, набор символов для клише и производительный насос 10 м³/ч.
• Опция: полипропиленовые вставки для уменьшения объема камеры — позволяют экономить газ при упаковке небольших продуктов, сокращая себестоимость каждой операции.

Области применения

Оборудование универсально. В ресторане оно идеально для подготовки вакуумированных маринадов для мяса, порционирования соусов и су-вид полуфабрикатов. В пекарне — для упаковки тортов, пирожных и хлебобулочных изделий в модифицированной атмосфере. В гастрономе или сырной лавке — для эффектной и защитной упаковки нарезки, колбас и деликатесов. Также аппарат подходит для упаковки непищевых товаров, требующих защиты от влаги и окисления.

Конструктивные особенности

Модель отличается полностью металлическим корпусом и камерой из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует коррозионную стойкость, механическую прочность и соответствие санитарным нормам общепита. Настольное исполнение и продуманная эргономика делают установку простой, а работу — комфортной. Мощный вакуумный насос обеспечивает быстрое откачивание воздуха даже из объемных пакетов.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество сварочных планок	2
Длина сварной планки	430 мм
Двойная запайка	Есть
Функция газонаполнения (MAP)	Есть
Габариты камеры (ДхШхВ)	430х460х50(100) мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	425х560х340 мм
Вес	44 кг
Установка	Настольная
Мощность	0.4 кВт
Напряжение питания	220 В
Производительность вакуумного насоса (max)	10 м³/ч
Назначение	Для продуктов
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-430PT/2 с опцией газонаполнения с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.