Вакуумный упаковщик PACKVAC VM-350

Вакуумный упаковщик PACKVAC VM-350 — это профессиональное настольное решение для ресторанов, кафе, пекарен и цехов по производству полуфабрикатов. Он решает ключевую задачу HoReCa — продление срока годности продуктов, сохранение их свежести, вкуса и товарного вида. Автоматизируя процесс упаковки, вы сокращаете потери, оптимизируете логистику на кухне и повышаете гигиеничность хранения ингредиентов и готовых блюд. Это инвестиция в стабильность и экономию вашего пищевого бизнеса.

Особенности и опции

Однокамерная конструкция — идеальный баланс между производительностью и компактностью для средних объемов работ. Позволяет быстро упаковывать партии продуктов без громоздкого оборудования.

Корпус из нержавеющей стали AISI 210 — обеспечивает повышенную стойкость к коррозии, механическим повреждениям и частой санитарной обработке. Легко моется, сохраняя презентабельный вид в условиях цеха.

Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 (пищевой) — безопасный для контакта с продуктами материал. Гарантирует гигиеничность и долговечность даже при работе с влажными или кислыми средами.

Прозрачная крышка — дает оператору полный визуальный контроль над процессом откачки воздуха и запайки. Позволяет вовремя заметить и предотвратить смещение пакета или другие ошибки упаковки.

Интуитивный интерфейс управления — простое управление с минимальным обучением персонала. Снижает риск ошибок и ускоряет рабочий процесс даже для новых сотрудников.

Кнопка аварийной остановки — критически важный элемент безопасности. Позволяет мгновенно прервать цикл в случае неправильного размещения продукта или пакета, защищая оборудование и оператора.

Низкое энергопотребление (0.4 кВт) — снижает эксплуатационные расходы. Оборудование экономично и не создает излишней нагрузки на электросеть предприятия.

Производительность вакуумного насоса 10 м³/ч — обеспечивает быстрое и глубокое удаление воздуха из камеры, что является залогом качественной вакуумной упаковки и максимального срока хранения.

Длина сварочной планки 350 мм — позволяет запаивать пакеты шириной до 350 мм, что подходит для упаковки большинства гастрономических продуктов, мясных нарезок, сыров, готовых порционных блюд.

Настольный способ установки — не требует специального монтажа или выделения отдельного места. Оборудование можно разместить на любом свободном столе на производстве или в цеху.

Комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло) — входит в поставку и позволяет быстро провести плановое обслуживание или замену расходников, минимизируя простой оборудования.

Отсутствие функции газонаполнения (модифицированной атмосферы) — оборудование предназначено для классической вакуумной упаковки. Это оптимальный выбор для большинства задач общепита по сохранению продуктов.

Области применения

В ресторане или кафе вакуумный упаковщик PACKVAC VM-350 незаменим для подготовки полуфабрикатов: маринованного мяса, рыбы, овощных смесей. Он идеально подходит для фасовки сыров, колбасных изделий, зелени, соусов собственного производства. В пекарне с его помощью можно упаковывать готовую выпечку, тесто для расстойки, кондитерские изделия, значительно увеличивая сроки их реализации. Также аппарат используется для упаковки готовых блюд на вынос или для систем Cook&Chill (приготовление-охлаждение-хранение).

Конструктивные особенности

PACKVAC VM-350 построен на основе прочной стальной рамы, что гарантирует устойчивость и отсутствие вибраций в работе. Использование пищевой нержавеющей стали AISI 304 для камеры делает его устойчивым к агрессивным средам и упрощает соблюдение строгих санитарных норм. Эргономичная прозрачная крышка с надежным уплотнением обеспечивает герметичность цикла. Компактные габариты (530x560x460 мм) и вес 45 кг делают его мобильным — при необходимости аппарат можно переставить силами одного человека. Конструкция оптимизирована для простого доступа к ключевым узлам для обслуживания.

Характеристики

Заказывайте вакуумный упаковщик PACKVAC VM-350 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.