Упаковщик вакуумный бескамерный HURAKAN HKN-V300

Упаковщик вакуумный бескамерный HURAKAN HKN-V300 — это компактное и эффективное решение для профессиональной кухни, которое решает ключевую задачу по продлению свежести продуктов и оптимизации хранения. Он позволяет быстро удалять воздух из специальных пакетов с последующей герметичной запайкой, что значительно увеличивает срок годности ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд. Для вашего бизнеса это означает сокращение пищевых отходов, сохранение вкуса и аромата продукции, а также возможность рационального планирования закупок и приготовления.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функциональные и конструктивные возможности устройства, которые обеспечивают его удобство и эффективность в ежедневной работе.

• *Комплектация включает 10 пакетов размером 2519 см** — вы можете начать работу сразу после получения устройства, не тратя время на поиск подходящих аксессуаров.
• Бескамерная конструкция — позволяет работать с пакетами практически любого размера, что дает гибкость в упаковке как небольших порций, так и крупных продуктовых блоков. Нет ограничений по габаритам упаковываемого предмета.
• Автоматическое определение степени вакуумирования — устройство само контролирует процесс откачки воздуха, исключая риск повреждения нежных продуктов (например, листовой зелени, мягких ягод) из-за избыточного давления. Это гарантирует идеальный результат для разных типов продуктов.
• Функция запайки пакетов после откачки воздуха — обеспечивает абсолютную герметичность шва, защищая содержимое от попадания воздуха, влаги и бактерий. Это ключевая функция для длительного хранения.
• Индикация процесса работы — световые или звуковые сигналы четко показывают этапы работы (вакуумирование, запайка, готовность), делая использование интуитивно понятным и предотвращая ошибки оператора.
• Компактные размеры (375x100x55 мм) и малый вес (1.1 кг) — аппарат не займет много места на столе, его легко переносить и хранить, что критически важно для загруженных кухонь с ограниченным пространством.
• Мощность вакуумирования -60 кПа — обеспечивает глубокую и эффективную откачку воздуха для максимального продления срока хранения продуктов.
• Максимальная ширина сварного шва 300 мм — позволяет надежно запаивать пакеты большой ширины, обеспечивая прочность упаковки для габаритных изделий.
• Время вакуумирования 10-20 секунд — высокая скорость обработки одной упаковки позволяет поддерживать быстрый темп работы на кухне даже в часы пик.
• Напряжение 220 В и мощность 70 Вт — устройство подключается к стандартной сети, обладает низким энергопотреблением и не создает излишней нагрузки на электросеть.

Области применения

В ресторанном бизнесе вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-V300 найдет множество применений:

• Создание полуфабрикатов: Вакуумная упаковка маринованного мяса, рыбы, овощей. Маринад проникает глубже и быстрее, экономя время.
• Подготовка к су-виду: Идеальная упаковка продуктов для низкотемпературного приготовления, обеспечивающая сохранение всех соков.
• Хранение готовых соусов, паст, начинок: Защищает от заветривания и обсеменения микроорганизмами.
• Ферментация и выдержка: Для сыров, колбас, овощей, где необходим контроль среды.
• Заготовка сезонных продуктов и зелени: Позволяет сохранить урожай, ягоды, травы с минимальной потерей качества.
• Порционирование и хранение дорогих ингредиентов: Трюфели, икра, специалитеты остаются в идеальном состоянии.

Конструктивные особенности

Упаковщик выполнен в современном эргономичном корпусе, который устойчив к загрязнениям и легко очищается. Простая система управления с минимумом кнопок делает его освоение мгновенным для любого сотрудника. Нагревательный элемент и вакуумный насос сконструированы для интенсивной эксплуатации, обеспечивая стабильную работу и прочный сварной шов. Компактный переносной форм-фактор отличает эту модель от громоздких стационарных аппаратов, предлагая мобильность без потери производительности.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	HURAKAN
Страна производства	КИТАЙ
Мощность	70 Вт (0.07 кВт)
Напряжение	220 В
Мощность вакуумирования	-60 кПа
Время вакуумирования	10-20 с
Макс. ширина сварного шва	300 мм
Габариты (ДхШхВ)	100 x 375 x 55 мм
Вес	1.1 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	400 x 110 x 100 мм
Вес в упаковке	1.15 кг
Гарантия	6 месяцев (180 дней)

Заказывайте Упаковщик вакуумный бескамерный HURAKAN HKN-V300 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.