Упаковщик вакуумный ORVED Cuisson 31

Упаковщик вакуумный ORVED Cuisson 31 — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, которое решает ключевую задачу по сохранению качества продуктов. Он эффективно удаляет воздух из упаковки, значительно продлевая сроки годности мяса, рыбы, полуфабрикатов, готовых блюд, сыров и овощей. Это позволяет сократить потери, оптимизировать логистику и хранение, а также сохранить вкус, аромат и свежесть ингредиентов, что напрямую влияет на качество подачи и рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция — обеспечивает простоту и надежность работы, идеально подходит для средних объемов упаковки без необходимости постоянной загрузки, как в двухкамерных моделях.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии, частой мойке и агрессивной кухонной среде, обеспечивая долгий срок службы.
• Настольный способ установки — экономит пространство на кухне, аппарат легко разместить на производственном столе и при необходимости переместить.
• Электрический тип подключения (220 В) — стандартное подключение к бытовой сети, не требует сложного монтажа или специальных условий.
• Производительность вакуумного насоса 12 м³/ч — позволяет быстро откачивать воздух, что повышает общую скорость работы на кухне при упаковке партий продуктов.
• Одна сварочная планка длиной 315 мм — создает герметичный и прочный шов на пакете, предотвращая разгерметизацию. Длины достаточно для большинства стандартных задач.
• Габариты камеры 343x434x200 мм — глубокая и вместительная камера позволяет упаковывать не только плоские продукты, но и объемные готовые блюда, крупные куски мяса или несколько порций одновременно.
• Автоматический режим работы — максимально упрощает процесс для оператора: достаточно положить продукт в пакет, разместить край пакета на планке и закрыть крышку. Аппарат сам выполнит цикл вакуумирования и запайки.
• Съемная крышка камеры — облегчает процесс очистки и обслуживания аппарата, что критически важно для соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.
• Отсутствие функции газонаполнения (MAP) — аппарат предназначен для классической вакуумной упаковки, что оптимально для большинства задач общепита по сохранению продуктов.
• Отсутствие двойной запайки — модель создает один надежный сварной шов, что достаточно для обеспечения герметичности упаковки.
• Компактные габаритные размеры (485x575x450 мм) и вес 58 кг — аппарат обладает солидным весом для устойчивости, но при этом не занимает много места, будучи установленным на столе.
• Мощность 0.8 кВт — указывает на энергоэффективность устройства при сохранении высокой производительности.
• Страна производства — Италия — является косвенным показателем качества сборки, надежности компонентов и продуманного инженерного решения.
• Срок гарантии 12 месяцев — обеспечивает защиту инвестиций и уверенность в надежности оборудования.

Области применения

В ресторане или кафе аппарат незаменим для подготовки sous-vide (продукты в вакууме для низкотемпературного приготовления), фасовки авторских соусов, маринадов, порционных заготовок мяса и рыбы. В пекарне — для упаковки кондитерских изделий, теста, начинок, чтобы они не заветривались. На пищевом производстве — для упаковки полуфабрикатов, салатов, сыров, колбасных изделий перед отгрузкой в торговые точки или на хранение.

Конструктивные особенности

Конструкция ORVED Cuisson 31 отличается высокой прочностью благодаря цельнометаллическому корпусу из нержавеющей стали AISI 304. Глубокая камера (200 мм) выполнена из цельного листа, что повышает ее устойчивость к деформациям. Эргономичная крышка с надежным запорным механизмом обеспечивает плотное прилегание и качественную герметизацию в каждом цикле. Такое исполнение выделяет аппарат на фоне моделей с пластиковыми элементами корпуса, гарантируя максимальную долговечность в условиях интенсивной эксплуатации.

Заказывайте Упаковщик вакуумный ORVED Cuisson 31 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.8
Производительность вакуумного насоса, м³/ч	12
Количество сварочных планок	1
Длина сварной планки, мм	315
Двойная запайка	Нет
Функция газонаполнения (MAP)	Нет
Габариты камеры (ДхШхВ), мм	343x434x200
Максимальный размер пакета, мм	300x450
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	485x575x450
Длина, мм	485
Ширина, мм	575
Высота, мм	450
Вес, кг	58
Назначение изделия	для продуктов
Срок гарантии	12 месяцев