Упаковщик вакуумный ORVED Evox 25

Упаковщик вакуумный ORVED Evox 25 — это профессиональное решение для предприятий общественного питания и пищевой розницы, которое решает ключевую задачу по продлению срока годности продуктов. За счет удаления воздуха из упаковки он замедляет окисление и рост бактерий, что позволяет сохранить свежесть, вкус и товарный вид мяса, рыбы, сыров, полуфабрикатов и готовых блюд. Это прямой путь к сокращению списаний, оптимизации закупок и повышению рентабельности вашей кухни или магазина. Компактная настольная конструкция итальянского производства идеально впишется даже в ограниченное пространство, обеспечивая при этом стабильную и надежную работу.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция — классическая и надежная схема работы: загрузил продукт, закрыл крышку, запустил цикл. Это оптимальный выбор для среднего объема работ, где важна простота и скорость.
• Настольный способ установки — не требует специального монтажа или выделения отдельного места. Аппарат можно легко разместить на любом столе или столешнице на кухне, в цехе или в подсобном помещении, а при необходимости — так же легко переместить.
• Электрическое подключение 220 В — работает от стандартной розетки, что упрощает ввод в эксплуатацию и позволяет использовать оборудование практически в любом помещении.
• Производительность вакуумного насоса 4 м³/ч — обеспечивает быстрое и эффективное откачивание воздуха, сокращая время на каждый цикл упаковки и повышая общую производительность труда.
• Одна сварочная планка длиной 260 мм — создает прочный и герметичный шов, который надежно защищает содержимое пакета. Такая длина позволяет работать с пакетами стандартных и увеличенных размеров.
• Габариты камеры (ДхШхВ) 303х293х110 мм и объем 7,65 л — вместительная рабочая зона позволяет упаковывать как несколько небольших порций, так и крупные продукты (например, большой кусок мяса, рыбы или блюдо в гастроемкости).
• Отсутствие функции газонаполнения (MAP) — аппарат предназначен для классической вакуумной упаковки. Это оптимально для большинства задач по сохранению продуктов, маринации (вакуумная маринадница) и су-виду.
• Отсутствие двойной запайки — модель выполняет один прочный сварной шов, что достаточно для гарантированной герметичности при работе с качественными вакуумными пакетами.
• Интуитивная панель управления — облегчает обучение персонала и минимизирует ошибки в работе. Оператор может быстро освоить основные функции запуска вакуумирования и запайки.
• Компактные габариты (444x477x210 мм) и вес 22 кг — сочетание мобильности и устойчивости. Аппарат не займет много места, но при этом обладает достаточным весом для устойчивой работы без вибраций.
• Мощность 0,4 кВт — указывает на экономичное энергопотребление, что важно при постоянной эксплуатации в коммерческих условиях.
• Гарантия 12 месяцев — подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его долгосрочной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой профессиональной кухне. В ресторанах и кафе его используют для порционной фасовки и длительного хранения дорогих продуктов (трюфели, икра, сыровяленое мясо), подготовки маринадов, вакуумирования соусов и готовых блюд для системы cook-chill. В пекарнях — для упаковки кондитерских изделий, теста и полуфабрикатов. В мясных и рыбных цехах, а также в магазинах «у дома» и гастрономах — для фасовки и презентации товаров, сохранения их свежести в несколько раз дольше, чем в обычной пленке. Это также отличный инструмент для организации централизованного производства полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

ORVED Evox 25 выполнен в прочном корпусе, рассчитанном на интенсивное использование в условиях профессиональной кухни. Рабочая камера из стойких к воздействию пищевых сред материалов облегчает очистку и обслуживание. Надежный вакуумный насос обеспечивает стабильное создание необходимого уровня вакуума для различных типов продуктов. Эргономичная крышка с надежным запорным механизмом гарантирует герметичность процесса. Качественная нагревательная планка обеспечивает ровный и прочный шов, предотвращая разгерметизацию упаковки при хранении и транспортировке.

Заказывайте Упаковщик вакуумный ORVED Evox 25 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Количество камер	Однокамерный
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.4 кВт
Производительность вакуумного насоса	4 м³/ч
Количество сварочных планок	1
Длина сварной планки	260 мм
Двойная запайка	Нет
Функция газонаполнения (MAP)	Нет
Габариты камеры (ДхШхВ)	303х293х110 мм
Объем камеры	7,65 л
Назначение	для продуктов
Габаритные размеры (ДхШхВ)	444x477x210 мм
Вес	22 кг
Длина	444 мм
Ширина	477 мм
Высота	210 мм
Срок гарантии	12 месяцев

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.