УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ ORVED IDEA 32 PRO

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ ORVED IDEA 32 PRO — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, где критически важны сохранность и презентация продуктов. Он решает ключевую задачу бизнеса — значительно продлевает сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, сыров и овощей, минимизируя потери и защищая вкус, аромат и свежесть. Инвестиция в это оборудование оптимизирует логистику, упрощает подготовку к банкетам и позволяет предлагать клиентам продукцию безупречного качества.

Особенности и опции

• Профессиональный вакуумный насос BUSCH 10 м³/ч — обеспечивает быстрое и глубокое разрежение, что сокращает время цикла упаковки и гарантирует максимальное удаление воздуха даже из пористых продуктов. Это напрямую влияет на производительность в условиях загруженной кухни.
• Функция газонаполнения (MAP / МГС) — позволяет замещать воздух защитной газовой смесью (например, азотом или углекислым газом). Это решает проблему окисления и сохраняет первоначальный вид и текстуру деликатных продуктов: красной рыбы, салатов, свежей зелени, выпечки с кремом.
• Пакет программ CHEF с режимом маринования (infusion) — автоматизирует процесс вакуумного маринования, когда присадки (маринады, рассолы) под давлением быстро и равномерно проникают в продукт. Для шеф-повара это означает ускорение приготовления и стабильно высокий результат.
• Цифровое управление с сенсорным экраном 5 дюймов — интуитивный интерфейс для точной настройки всех параметров (уровень вакуума, время запайки, долю газа). Снижает риск ошибки оператора, упрощает обучение персонала и обеспечивает повторяемость результата.
• Прочная конструкция и компактные настольные габариты — аппарат рассчитан на интенсивную эксплуатацию, при этом не требует много места на производственной линии. Прочная вакуумная камера устойчива к механическим повреждениям и коррозии.
• Длина запаечной планки 310 мм — позволяет работать с пакетами шириной до 300 мм, что оптимально для упаковки гастрономических лотков, крупных кусков мяса или рыбы, наборов готовых блюд.

Области применения Оборудование незаменимо в ресторанах для подготовки sous-vide, фасовки фирменных соусов и полуфабрикатов. В пекарнях — для упаковки тортов, пирожных и теста. В суши-барах — для сохранения свежести рыбы и морепродуктов. В гастрономах и цехах — для вакуумной упаковки мясных и сырных нарезок, колбас, овощных смесей. Функция MAP идеальна для упаковки готовых салатов, свежей зелени и фруктовых нарезок, предотвращая их потемнение и увядание.

Конструктивные особенности ORVED IDEA 32 PRO выделяется надежностью ключевых компонентов. Вакуумная камера выполнена из ударопрочного материала, легко очищается. Надежный насос известного бренда гарантирует долгий срок службы при высокой нагрузке. Эргономичная конструкция и продуманное расположение элементов управления минимизируют утомляемость оператора. Аппарат представляет собой готовое профессиональное решение, не требующее дооснащения для выполнения большинства задач.

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.6
Габариты (ШхГхВ), мм	603 x 415 x 460
Размер камеры (ШхГхВ), мм	430 x 343 x 195
Максимальный размер пакета, мм	300 x 400
Длина запаечной планки, мм	310
Производительность вакуумного насоса, м³/час	10
Вес, кг	46.3
Тип управления	Цифровой, сенсорный экран 5"
Исполнение	Настольный
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм	700 x 500 x 600
Вес в упаковке, кг	55
Срок гарантии, месяцев	24

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ ORVED IDEA 32 PRO с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.