Вакуумный упаковщик EKSI EHVC-260T/1A

Вакуумный упаковщик EKSI EHVC-260T/1A — это профессиональное настольное решение для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств, которое решает ключевую задачу по продлению срока годности и сохранению качества продуктов. Удаляя воздух из упаковки и обеспечивая герметичную запайку, аппарат защищает сырье и готовые блюда от окисления, бактерий и усушки. Это позволяет сократить потери, оптимизировать логистику хранения на кухне, безопасно проводить маринование и сохранять презентабельный вид продукции для продажи навынос или доставки.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция — классическая и надежная схема работы, при которой продукт в пакете помещается в камеру, что обеспечивает глубокий вакуум и прочную запайку. Идеально подходит для большинства задач общепита.
• Длина сварной планки 260 мм — позволяет запаивать пакеты шириной до 260 мм, что достаточно для упаковки стандартных порций мяса, рыбы, сыров, овощей или готовых наборов.
• Электронная панель управления — обеспечивает точный контроль над временем вакуумирования и запайки. Повар может подбирать оптимальные режимы для нежных листовых салатов, сочных продуктов или сухих ингредиентов, предотвращая деформацию или недостаточную герметизацию.
• Камера из нержавеющей стали — устойчива к коррозии, частой мойке и агрессивным средам (соки, рассолы, кислоты). Легко очищается и соответствует санитарным нормам пищевого производства.
• Производительность вакуумного насоса 5 м³/ч — обеспечивает быстрое и эффективное откачивание воздуха, что важно для оперативной работы на кухне в часы пик.
• Габариты камеры (282x385x100 мм) — оптимальный объем для размещения нескольких стандартных порционных пакетов за один цикл или одного крупного продукта.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность оборудования в условиях постоянной эксплуатации и высокой влажности, защищает внутренние механизмы.
• Настольный способ установки — не требует сложного монтажа. Аппарат можно разместить на любом свободном столе на производственном участке, цехе или в зоне приготовления.
• Напряжение питания 220В — подключается к стандартной бытовой электросети, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Отсутствие функции газонаполнения (модифицированной атмосферы) — аппарат предназначен для классического вакуумирования. Это оптимальный выбор для задач, где требуется именно удаление воздуха, а не его замещение защитным газом.
• Одна сварочная планка — обеспечивает надежную одинарную запайку шва, достаточную для гарантии герметичности упаковки при правильном выборе пакетов.

Области применения В ресторане или кафе аппарат незаменим для подготовки полуфабрикатов: порционирование и вакуумирование стейков, филе рыбы, птицы, сыров и овощных нарезок. Он идеален для сохранения свежести и вкуса готовых соусов, супов-пюре, паштетов, а также для технологии sous-vide (низкотемпературное длительное приготовление в вакууме). В пекарне или кондитерском цехе с его помощью можно долго хранить кремовые начинки, ягодные муссы, орехи, предотвращая впитывание посторонних запахов. В магазине у дома или гастрономе — для фасовки и презентации мясной, рыбной и сырной нарезки.

Конструктивные особенности Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает устойчивость к механическим воздействиям и долгий срок службы. Компактные габариты и продуманная форма делают устройство удобным для размещения даже на ограниченном пространстве. Герметичная крышка камеры с надежным запорным механизмом гарантирует качественное вакуумирование. Аппарат выделяется простотой управления: интуитивная электронная панель позволяет быстро освоить оборудование без длительного обучения персонала.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	EKSI EHVC-260T/1A
Тип	Камерный вакуумный упаковщик
Назначение	Для упаковки продуктов
Количество камер	Однокамерный
Длина сварной планки	260 мм
Производительность насоса	5 м³/ч
Габариты камеры (ДхШхВ)	282x385x100 мм
Функция газонаполнения	Нет
Двойная запайка	Нет
Материал корпуса / камеры	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Панель управления	Электронная
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.4 кВт (400 Вт)
Габаритные размеры (ДхШхВ)	480х330х360 мм
Вес	41 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Вакуумный упаковщик EKSI EHVC-260T/1A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.