Вакуумный упаковщик HAMILTON BEACH HVC254-CE

Вакуумный упаковщик HAMILTON BEACH HVC254-CE — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и предприятий общественного питания, которое решает ключевую задачу по продлению срока годности и сохранению качества продуктов. Оборудование обеспечивает надежную вакуумную упаковку готовых блюд, полуфабрикатов, сырья и жидкостей, защищая их от окисления, размножения бактерий и потери вкусовых свойств. Для вашего бизнеса это означает сокращение пищевых отходов, оптимизацию логистики и хранения, а также возможность предложить гостям свежие блюда с увеличенным сроком реализации.

Особенности и опции

Электронный пульт управления с 10 программами работы — позволяет быстро выбрать предустановленный режим для разных типов продуктов (мясо, рыба, овощи, сыпучие), экономя время оператора и минимизируя ошибки.

Вакуумный герметичный насос JetAire™ — обеспечивает высокую производительность (до 8 м³/ч) и глубокий вакуум, что гарантирует максимальное удаление воздуха из пакета для длительного хранения.

Выпуклая прозрачная герметичная крышка с прокладкой — дает полный визуальный контроль над процессом упаковки и обеспечивает надежную герметизацию камеры, предотвращая потерю вакуума.

Уплотнительная подушка для создания противодавления на запаивающей пластине — гарантирует ровную и прочную сварку шва даже при упаковке продуктов с выделением сока или мелких частиц.

Фиксатор крышки для безопасной работы — блокирует крышку во время цикла, защищая персонал от случайного открытия и обеспечивая стабильность процесса.

Вакуумный датчик для контроля процесса — автоматически отслеживает уровень вакуума в камере, обеспечивая стабильно высокое качество упаковки для каждой партии.

Регулировка времени вакуумного цикла (от 10 до 60 сек) — позволяет точно настроить интенсивность откачки воздуха для нежных продуктов (листья салата, ягоды) или плотных изделий.

Регулировка времени герметизации (от 0 до 3 сек) — дает возможность установить оптимальную продолжительность сварки шва в зависимости от толщины и материала пакета.

Регулировка времени охлаждения (от 3 до 9,9 сек) — обеспечивает правильное остывание сварного шва после запайки, что повышает его прочность и герметичность.

Функция Soft Air (медленная компрессия) от 2 до 9,9 сек — специальный режим для упаковки хрупких, рассыпчатых или порошкообразных продуктов, предотвращающий их деформацию или разлет под воздействием резкого вакуума.

Индикатор уровня масла — своевременно предупреждает оператора о необходимости обслуживания насоса, предотвращая его поломку и простои.

Программа предварительного нагрева масла — подготавливает насос к работе в холодных помещениях, обеспечивая стабильную производительность с первого цикла и продлевая ресурс оборудования.

Съемные запаечная планка и пластина-днище камеры — упрощают очистку и обслуживание аппарата, что критически важно для соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.

Максимальный размер упаковочного пакета: 250х330 мм — позволяет упаковывать как порционные блюда, так и достаточно крупные гастрономические изделия.

Богатый комплект поставки — включает набор пакетов разных размеров для немедленного начала работы, отвертку для обслуживания, масло для помпы и запаечную лента для быстрого ремонта планки.

Области применения

Оборудование идеально подходит для вакуумной упаковки готовых блюд для доставки (су-вид, соусы, гарниры), фасовки мясных и рыбных полуфабрикатов, упаковки сыров, колбас и овощных нарезок. В пекарнях его используют для упаковки кондитерских изделий, теста и готовой выпечки. Также аппарат применяется для маринования продуктов в вакууме, что значительно ускоряет процесс.

Конструктивные особенности

Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие строгим гигиеническим требованиям общепита. Однокамерная настольная конструкция с компактными габаритами (337х456х377 мм) экономит место на производстве. Электрическое подключение на 220В делает модель удобной для использования в любой точке кухни. Длина сварной планки 254 мм обеспечивает надежную запайку пакетов.

Характеристики

Заказывайте Вакуумный упаковщик HAMILTON BEACH HVC254-CE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.