Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC500M

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC500M — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, кейтеринга и пищевых производств, которое кардинально решает задачу продления срока годности и сохранения качества продуктов. Аппарат обеспечивает герметичную упаковку, защищая содержимое от окисления, размножения бактерий и посторонних запахов. Это прямой путь к сокращению списаний, оптимизации логистики полуфабрикатов, повышению гигиеничности хранения и презентабельности блюд для доставки. Инвестиция в вакуумную упаковку быстро окупается за счет снижения потерь и расширения возможностей кухни.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция — классическая и надежная схема, обеспечивающая высокую скорость цикла «загрузка-вакуумирование-запайка-сброс давления». Идеальна для интенсивной работы со средними объемами.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гарантия долговечности, гигиеничности и устойчивости к коррозии в условиях влажной кухонной среды. Легко моется и дезинфицируется.
• Две сварочные планки длиной 500 мм — двойной шов обеспечивает максимальную надежность запайки пакета, исключая разгерметизацию даже при упаковке продуктов с острыми гранями или соусами.
• Производительность вакуумного насоса 20 м³/ч — быстрое и глубокое откачивание воздуха, что критически важно для сохранения сочности мяса, рыбы, овощей и предотвращения образования кристаллов льда при заморозке.
• Габариты камеры (ГxШxВ): 520х520х130 мм — позволяет упаковывать крупные куски мяса, птицы, рыбы, а также несколько порционных изделий или гастроемкостей за один цикл.
• Настольный способ установки — не требует сложного монтажа. Аппарат можно разместить на любом свободном столе или столешнице, что экономит пространство на кухне.
• Электрическое подключение 220В, мощность 0.9 кВт — работает от стандартной сети, не требуя дополнительной инфраструктуры. Умеренное энергопотребление снижает эксплуатационные затраты.
• Отсутствие функции газонаполнения (модифицированной атмосферы) — аппарат предназначен для классического вакуумирования. Это оптимальный выбор для большинства задач общепита: маринование, су-вид (sous-vide), хранение и заморозка.
• Гарантия 12 месяцев — подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо для подготовки и хранения полуфабрикатов: порционное маринование стейков и выдержка сыров, фасовка готовых соусов и супов, упаковка свежей зелени, овощных нарезок и фруктов. Оно идеально для технологии су-вид, сохранения готовых блюд (например, рагу, котлет) и кондитерских изделий, а также для защиты от freezer burn продуктов при шоковой заморозке.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на многолетнюю эксплуатацию в режиме профессиональной кухни. Большая и глубокая камера (130 мм) позволяет работать с пакетами большого формата и объемными продуктами. Наличие двух независимых сварочных планок является страховкой на случай высокой нагрузки — аппарат готов к интенсивной работе. Эргономичная крышка с надежным запорным механизмом обеспечивает герметичность камеры и простоту использования.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь (AISI 304)
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.9 кВт
Производительность вакуумного насоса	20 м³/ч
Количество сварочных планок	2
Длина сварной планки	500 мм
Габариты камеры (ДхШхВ)	520х520х130 мм
Назначение	Для упаковки продуктов
Функция газонаполнения	Нет
Двойная запайка	Нет
Габариты (ДхШхВ)	610x580x500 мм
Вес	70 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	670х650х570 мм
Вес в упаковке	77 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Статус	В наличии

Заказывайте вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC500M с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.